1、先准备一块方便面,把方便面掰碎之后放进打肉机中,打碎,倒出来放进碗中。
2、两根火腿肠也放进绞肉机中打碎,跟方便面倒在一起。
3、然后在碗中打入两个鸡蛋搅碎,与方便面和火腿肠搅拌均匀。
4、起锅烧油,在锅中刷入一层油,然后放进锅中炸,摊成小饼,基本定型之后在上面撒上黑芝麻,然后再翻成另外一面。
5、在上面也撒上黑芝麻,刷上自己喜欢的辣椒油,方便面小饼就做好了。