1、牛大力煲鸡汤放老母鸡半只,牛大力适量,枸杞子适量。牛大力炖鸡汤是一道传统药膳,属于粤菜系。将鸡切块。牛大力,枸杞子洗净,入锅加水烧开,文火煮两小时,出锅前加点盐和鸡精调味就行了。出来的味道有点甜,不错。广州比较潮湿,常喝有利祛湿利尿,若有水肿的朋友,常喝有益。
2、牛大力有利于清热去火的作用吃油炸食材过多,疏通经常熬夜,用牛大力熬汤,有消肿祛毒、改进便秘的作用。
3、牛大力除有着与众不同香味外,还带有丰富多彩食物纤维,有利于改进便秘,牛大力甘平,有滋阴养血润肺止咳、强筋壮骨舒经的功能。