1、主料:豇豆200克,茄子1个,红萝卜1根。
2、辅料:盐1点,味精1点,油1勺,姜2片,蒜2瓣。
3、炒三蔬的做法:豇豆撕掉筋摘成1.5寸左右长度 茄子切条 红萝卜切条姜蒜切条
4、锅中到油炒姜蒜。
5、加入豇豆炒断生,加入红萝卜条,加入茄子条炒熟。
6、放盐,放味精,装盘。