1、竹丝鸡一只,先洗净出水备用。
2、剥皮的椰子一只。
3、准备纯牛奶。(只放半盒)
4、将椰子打开,将里面的水放到炖盅里,并将椰子切成小块。
5、将切好的椰子和竹丝鸡,还有几片生姜一起放到炖盅内,并加上少许冷开水,炖2、5小时。
6、炖了两个半小时的样子。
7、然后将牛奶加入到炖盅内,再炖一小时就可以了。
8、这是炖好的汤。