炒粗盐做法:
1、准备材料:5斤大粗盐、一大块姜、葱白一颗、布袋一个。
2、把姜葱切片,热锅放盐进去炒。
3、炒10分钟左右等到盐都热了烫了就倒在姜葱片上,搅拌两下。
4、1~2分钟即可将盐装进布袋即可。
粗盐为海水或盐井、盐池、盐泉中的盐水经煎晒而成的结晶,即天然盐,是未经加工的大粒盐,主要成分为氯化钠,但因含有氯化镁等杂质,在空气中较易潮解,因此存放时应注意湿度。