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洗海带的技巧

2022-05-04 来源:乌哈旅游

1、干海带放在蒸锅茏屉上隔水干蒸20—30分钟;

2、蒸好的海带放入清水中,加入一小勺面粉或淀粉,轻轻搅匀浸泡10分钟。注意:浸泡的时间不要太长哦!否则海带的营养物质甘露醇等会溶解流失的。

3、最后,用清水冲洗干净即可。

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