在喝苏打水的时候，其实是不建议加热的，加热了之后不仅会影响到口感，而且还会使里面的一些物质挥发，营养成分会受到破坏，不过需要注意的是，如果是健康人的话不建议你平时大量的喝一些苏打水，也很有可能会导致钠超标。
苏打水加热还有效果吗
苏打水是不可以加热喝的，因为在加热以后，就改变了碳酸氢根的水解平衡，这样就失去了营养价值，所以对于很多经常喝苏打水的人，不但不能加热喝，同时建议少喝这样的一种饮料，多喝白开水，会对于身体的健康更有益处。
苏打水属于碳酸饮料，是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的饮料。饮用这个水关键是能“消暑” ，当加热时，碳酸氢根受热分解，将二氧化碳排出，相当于只剩下甜味剂、香料和水。
饮用苏打水注意事项1、苏打水不宜长期饮用。
2、苏打饼干和苏打水内都含有小苏打，不能过量食用。如果长期过量摄入，会引起胃溃疡患者消化道穿孔;还会造成维生素的缺乏，影响铁的吸收，引起缺铁性贫血。
3、胃酸分泌过少的胃炎患者不要大量饮用苏打水，因为苏打水能中和胃酸，从而加重胃酸缺乏，在胃酸分泌过多时适量喝一些苏打水还是可以的。
不宜喝苏打水的人群有些人是不适合喝苏打水的，一是本身胃酸分泌过少的胃炎患者，这类人如果盲目喝苏打水，有可能造成胃部不适并对胃造成伤害。另外，由于苏打水含有一定量的钠，因此高血压患者和一些患有肾病的人要慎喝苏打水，即使是健康人也不宜长期大量喝苏打水，否则容易引起饮食中的钠超标。