老爷子的结构是：老(半包围结构)爷(上下结构)子(独体结构)。
老爷子的拼音是：lǎo yé zi。注音是：ㄌㄠˇ一ㄝˊㄗˇ。词性是：名词。
老爷子的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、基础解释 【点此查看老爷子详细内容】
1.对老年男子的尊称。2.称自己或他人的年长父亲
二、综合释义
方言。对老年男子的尊称。《儿女英雄传》第十五回：“姨奶奶便笑嘻嘻的走到九公跟前，从袖子里掏出一个红灯花纸包儿来，説：‘老爷子，你瞧瞧这个。’”崔璇《在区委会里》：“我进套间里一瞧，火炉烧的旺旺的，几个老爷子坐在长板凳上，地下放着个大簸箩，摘棉花桃呢。”对对方年老父亲之称。《儿女英雄传》第十九回：“他也不知你家老太太去世，更也不知你又有要给你家老爷子报仇去的这一件事。”欧阳予倩《潘金莲》第四幕：“这五两银子，你拿去给老爷子过日子。”清代对皇上的别称。多用于宫廷。《冷眼观》第十六回：“先是老爷子（指光绪帝）虑一旦实行新政，有几个守旧大臣，顽固国戚，势必起而反对。”
三、汉语大词典
(1).方言。对老年男子的尊称。《儿女英雄传》第十五回：“姨奶奶便笑嘻嘻的走到九公跟前，从袖子里掏出一个红灯花纸包儿来，说：‘老爷子，你瞧瞧这个。’”崔璇《在区委会里》：“我进套间里一瞧，火炉烧的旺旺的，几个老爷子坐在长板凳上，地下放着个大簸箩，摘棉花桃呢。”(2).对对方年老父亲之称。《儿女英雄传》第十九回：“他也不知你家老太太去世，更也不知你又有要给你家老爷子报仇去的这一件事。”欧阳予倩《潘金莲》第四幕：“这五两银子，你拿去给老爷子过日子。”(3).清代对皇上的别称。多用于宫廷。《冷眼观》第十六回：“先是老爷子（指光绪帝）虑一旦实行新政，有几个守旧大臣，顽固国戚，势必起而反对。”
四、辞典修订版
尊称自己或他人的父亲。尊称年老的男人。对自己先生的昵称。
五、关于老爷子的成语
六、关于老爷子的造句
1、还没等章天雷为武术界后续有人而欣慰，这让他很看好的小子竟然别别扭扭的练起了一套瑜伽，七歪八扭，怎么看怎么别扭，差点让老爷子也跟着流鼻血。
2、接着，那金冠男子找机会询问起了秦老爷子的近况，青河随意敷衍了几句，谁知对方似乎还不死心，总是旁敲侧击，却是让青河暗生疑念。
3、唐老爷子慢慢摇着头，声音中止不住又露出一丝哀切的苦痛，这是多么残酷的事实，残酷得令人无法相信。
4、老爷子没办法勉强走了一趟港泰。
5、京城，何家大院，何老爷子靠在太师椅上，嘴里哼着不知名的江南小曲，遥望西边夕阳投射下的古城，悠游自得。
6、木塔位于佛宫寺内，我与水生、齐老爷子、张远、骆蓉蓉立于这座千年古塔之下，内心完全被那种苍凉古朴的雄风所震慑。