腌制的英语是：souse、curing、salter、curer、preserved、dried vegetable、pickled。
腌制的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、基础解释 【点此查看腌制详细内容】
用糖、盐等浸渍的方法制腌制泡菜
二、汉语大词典
用糖、盐等浸渍的方法制。例如：腌制泡菜。
三、国语辞典
以腌渍方法所制成，如：「妈妈腌制的酱瓜非常好吃。」腌制[yānzhì]⒈以腌渍方法所制成。例如：「妈妈腌制的酱瓜非常好吃。」
四、其他释义
1.用糖、盐等浸渍的方法制，如：腌制泡菜。
五、关于腌制的词语
六、关于腌制的造句
1、农忙到来节日无休，冬菜地里春收忙“冬菜”原名芥菜，利用冬闲田种植，其腌制出的“大足冬菜尖”是大足区最为出名的农特产品之一。
2、尤其“腌制”死人头颅后，再以塑料袋等层层包覆，不会因室温上升渗出血水，而且放置在人来人往的公厕，若无人通报，可延缓被人发现的时间。
3、蔬菜加工腌制过程中，腌渍品的用盐量、出品率和含水量关系到产品质量的优劣和企业的经济效益。
4、选用优质冰鲜马鲛鱼片，加入各种进口调味料腌制。
5、而腌制食品如菜梗、咸菜，是当地的风味食物，适当吃一些可以调剂一下口味，但不建议多吃，这类食物亚硝酸盐含量比较多，不利于人体健康。
6、雅罗鱼是一种软体鱼类，吃起来像油煎过的腌制的褐色贴墙纸。