可以做清炒茼蒿,清淡又清香,具体做法如下:
1、材料:茼蒿300克,蒜沫适量,鸡精。
2、茼蒿摘洗干净,锅中放些油,放入蒜沫煸炒一下。倒入茼蒿大火翻炒。
3、茼蒿在锅里瘪了下去后,加点盐,翻炒出水就可以了。
4、炒茼蒿时间不要太长,但一定要用大火去翻炒,加点鸡精就可以起锅了。