你知道白领最缺哪些营养素吗？光彩的白领族人常常会被疲劳、头疼、嗜睡、脱发、食欲不振、视力模糊折磨，使工作效率下降。究竟白领最缺哪些营养素呢？下面小编为您解答。
使工作效率下降，这是为什么呢？这是因为工作紧张、生活不规律、饮食营养失调引起的。不少白领族人睡眠不足，清晨能多睡十分钟，似乎是莫大的享受，常常顾不上吃早餐，午餐也因忙而凑合。因要应酬或者有时间和家人团聚，只好享用高粱厚味的晚餐，“忙”使您的生活规律乱了，也扰乱了您身体的多种生理功能，特别是胃肠道功能。紧张的生活和情绪使消化酶减少，食物的消化和吸收受到不良影响，不能定时定量进餐和合理搭配各种食物，将不能保证充足的能量和营养素的供给，有的青春少女怕发胖，不合理的节食、挑食，甚至用饥饿的方法减肥，这样必定发生营养不良、能量和营养素的不足，必定引起精神不振、易疲劳、常有力不从心的感觉，工作效率下降。
白领族人终日在室内工作，运动少，接受阳光少，易发生维生素D不足、饮食搭配不合理，食物单调，三餐分配不合理，钙、铁、锌等摄入不足。维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C的摄入不足。这些维生素影响着钙的吸收和利用，影响骨骼钙的储存量，也影响着视觉、味觉和神经系统的功能，长期可影响胃肠和心脑血管的功能，机体抵抗力也下降，这样不仅影响工作质量，健康质量也会逐步下降。
白领族人要保持旺盛的精力，敏捷的思维和健美的体魄，请接受以下建议：
生活节奏快而不乱，三餐保证巧安排。食物多样不挑食，鸡鸭鱼肉要适量。蔬菜水果餐餐有，不劝烟酒自斟酌。忙里偷闲跑跑步，阳光雨露保健康。
白领的十大陋习
陋习1：进食速度过快
伤人表现：加重肠胃负担，导致肥胖。
应对妙招：尽可能让牙齿和舌头动得慢一点，如果真的时间很紧张，那就牺牲一点打牌或者打瞌睡的工夫。
陋习2：不吃早餐
伤人表现：严重伤胃，使你无法精力充沛地工作，而且还容易“显老”。
应对妙招：早餐食物尽量做到可口、开胃；有足够的数量和较好的质量；体积小，热能高；制备省时省力。
陋习3：晚餐太丰盛
伤人表现：晚餐吃得太丰盛，久而久之，人便肥胖起来。同时，持续时间通常较长的丰盛晚餐，还会破坏人体正常的生物钟，容易使人患上失眠。
应对妙招：第一，晚餐要早吃。晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。第二，晚餐要素吃。晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，尤其应多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。第三，晚餐要少吃。一般要求晚餐所供给的热量以不超过全日膳食总热量的30%。
陋习4：嗜饮咖啡
伤人表现：受孕率就有可能下降50%；。容易患心脏病；降低工作效率。
应对妙招：少喝。
陋习5：食用酒精过量摄入
伤人表现：大量或经常饮酒，会使肝脏发生酒精中毒而致发炎、肿大，影响生殖、泌尿系统。
应对妙招：每天下午两点以后饮酒较安全。因为上午几个小时，胃中分解酒精的酶-酒精脱氢酶浓度低，饮用等量的酒，较下午更易吸收，使血液中的酒精浓度升高。
陋习6：餐后吸烟
伤人表现：使烟中的有害物质更易进入人体。
应对妙招：全面禁烟。
陋习7：保温杯泡茶
伤人表现：破坏维生素，大量渗出鞣酸和茶碱。
应对妙招：换杯子。
陋习8：宴席不离生食
伤人表现：导致各种寄生虫病。
应对妙招：生菜、生汁中的活性物质与人体接近，可使白血球处于正常状态，还能使因吃熟食而损伤的免疫机能得以恢复。考虑到这些好处，先练好你的肠胃吧。毕竟，吃生食也有吃生食的讲究。
陋习9：水果当主食
伤人表现：造成人体缺乏蛋白质等物质，营养失衡，甚至引发疾病。
应对妙招：先上网看看你的体质适合吃什么不能吃什么。
陋习10：饮水不足
伤人表现：导致脑老化；诱发脑血管及心血管疾病；影响肾脏代谢功能。
应对妙招：多喝水，勤上洗手间；但要注意，对于部分大肠代谢功能差的朋友，最好在感到口渴的时候再去喝水，以免造成体内水代谢进一步紊乱。