坐月子可以适量吃山楂糕。山楂糕是一道流行于北方地区的传统民间糕点,是取山楂果汁,配以白糖、琼脂,冻结而成。新妈妈在坐月子期间一定要多补充维生素和矿物质,因为新妈妈在生产后将身体中原来的秩序打乱了,需要用维生素和矿物质来协调生理功能。山楂糕中含有多种丰富的维生素和矿物质,对新妈妈的身体有很大的营养补充价值。此外山楂糕中还含有大量的山楂酸和柠檬酸,这两种酸对人体能够起到生津止渴、散瘀活血的作用。坐月子期间吃山楂糕的好处如下:
增强免疫力
山楂糕中所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防止新妈妈产后体弱生病、抗衰老的作用。
活血化瘀
中医认为山楂有活血化瘀的作用。山楂中的黄酮类物质能扩张血管,增加血流量,从而活血化瘀,对于局部瘀血状态有辅助疗效。所以吃山楂糕有活血化瘀的功效,有助于解除局部瘀血状态,对新妈妈产后恢复有辅助疗效。
减肥
山楂糕中所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化,把体内多余的脂肪消耗掉,另外山楂糕还可以促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能,促进肠胃消化。
营养价值
山楂糕中含有多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等,还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化,促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。而且山楂糕具有消积化滞、收敛止痢、活血化瘀等功效,主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血瘀闭经等症。
禁忌人群
易流产的孕妇
山楂糕有活血通瘀的功效,对子宫有收缩作用,孕妇食用过多可促进子宫收缩,提高流产的风险。尤其是以往有自然流产史或怀孕后有先兆流产症状的孕妇,最好不要吃山楂糕。
脾胃虚弱者
山楂糕虽然因为含有解脂酶,能促进脂肪类食物的消化,含有机酸和膳食纤维能促进胃液分泌、助消化、增食欲,但是这个作用并不是通过健脾胃的功能来实现的,所以平时脾胃虚弱者不宜过多食用。
注意事项
空腹不能吃山楂糕
山楂糕含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃发胀、反酸,增强饥饿感并加重原有的胃痛。