葛根粉无明显的降尿酸作用。
葛根粉是植物葛根中提取的一种淀粉类物质，具有清热降火，升阳生津等功效，可以帮助治疗胸膈烦热、中风头痛等症；其中含有植物雌激素、葛根素、钙、磷、硒等多种营养物质，对人体有益，但葛根粉并无明显的降尿酸的作用。
尿酸高可以吃葛根粉吗
尿酸高是因为人体的嘌呤物质代谢紊乱，导致血液中尿酸增多的一种代谢性疾病，与内部嘌呤产生过多和外源性嘌呤食物摄入过多相关。葛根粉虽然无明显的降尿酸的作用，但是葛根粉中也不含嘌呤物质，不会使血尿酸增高，所以尿酸高患者是可以吃葛根粉的。
葛根粉可以怎么吃葛根粉糊
1、将葛根粉放入碗中，用温水调匀。
2、再冲入沸水，边倒边搅拌，直至葛根粉呈半透明糊状。
3、待葛根粉稍冷却即可食用。
葛根粉泡枸杞材料：葛根粉10克，枸杞10-15粒。
1、用适量温水将葛根粉调匀化开。
2、加入枸杞，再倒入沸水，边倒边搅拌。
3、一直搅拌至葛根粉呈半透明糊状。
4、也可加入适量熟黑芝麻搅匀食用。
吃葛根粉应该要注意什么
1、不建议食用刺激性食物。食用葛根粉之后，建议不要服食可乐、生姜、酒制品、浓茶等刺激性食物，以免影响葛根粉的药效。
2、不建议空腹服食。葛根粉性凉，空腹服食恐伤脾胃，引起肠胃不适，建议在饭后服食更好。
3、不宜多服。葛根粉虽然对人体有益，但也不宜多吃，葛根粉性凉，多食易损伤肠胃，一般建议每次服食10-15克，一天1次即可。
4、气虚胃寒者慎食。葛根粉药性甘凉，气虚胃寒者服食可能会加重原本表虚出汗、便溏、腹泻等症状。
高尿酸患者饮食要注意什么
1、少摄入高嘌呤食物。如：动物内脏、海鲜、豆类食品、酒制品等。这类食物嘌呤含量高，服食可能直接导致体内血尿酸增高。
2、低盐低脂饮食。高尿酸患者应减少脂肪及盐分的摄入，过高的脂肪及盐分会减少尿酸的排泄，导致尿酸升高。
3、多食水果、蔬菜。水果。蔬菜属于碱性食物，而且其中含有丰富的维生素和无机盐等营养物质，可以帮助促进尿酸的排泄。