香蕉可以止痒的原因是因为香蕉皮中含有蕉皮素，蕉皮素可以抑制细菌和真菌滋生。所以，用香蕉皮煮水是可以止痒的，如果是真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病，用香蕉煮水的效果更好。
香蕉皮煮水为什么可以止痒
香蕉皮中含有抑制真菌和细菌生长繁殖的蕉皮素，它对足癣、手癣、体癣等引起的皮肤瘙痒症，用香蕉煮水后将香蕉皮贴敷患处，能使瘙痒消除，并促使病症早愈。
香蕉皮煮水止痒怎么做
香蕉皮煮水止痒的办法比较简单，将香蕉皮煮水洗涤、或者用精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦，或将香蕉皮捣成泥涂抹，连用数日，即可奏效。
香蕉皮煮水止痒用新鲜的还是干的
香蕉皮煮水最好是用干的，因为新鲜香蕉皮容易吸引蚊虫，而且新鲜香蕉皮容易腐败，香蕉皮止痒也可以用刚刚剥下来的香蕉皮涂在患处，效果是一样的。
香蕉属寒凉性的水果，香蕉皮也是含量食物过量食用会对胃功能造成损害，尤其对体质属虚寒的人更不适合。虽然香蕉含钾盐比较丰富，但是如果患肾炎者过量食用，则会加重病情。
哪些人不能吃香蕉皮煮水香蕉性寒，体质偏于虚寒者最好不要吃。
例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者，最好不要香蕉皮煮水。