人体对于营养物质的消化吸收是有一定限度的，如果长期的每天摄入很多的牛奶，会容易使得蛋白质摄入过多，而导致部分蛋白质不能被消化。这部分未消化的蛋白质和已消化但未吸收的氨基酸会被肠道细菌分解，发生腐败作用，形成大量腐败产物，这些物质会引起胃肠道功能紊乱。
影响肝脏功能
喝牛奶过多，导致蛋白质摄入量过大的话，腐败产物过多，肝脏解毒负荷增加，长期下来会损害肝脏功能。
引起腹痛腹泻现象
在用牛奶减肥法中，很多人认为早上是要空腹喝牛奶的， 其实这样做反而是效果不好的。而且因为体内生成比较少的乳糖酶，如果空腹喝大量的牛奶，牛奶中含有的乳糖不能被及时消化吸收，而会被肠道中的细菌分解，产生气体和酸液，刺激肠道收缩，发生腹痛、腹泻的情况。
引起胃部不适
大家都知道，牛奶减肥法中比较常用的是苹果加牛奶的搭配。但是在实行这个方法的时候，第一天是只吃苹果、第二天只喝牛奶。苹果和牛奶在空腹吃都是会刺激胃液大量分泌，容易引起胃部不适，如胃胀气、胃痛等。
引起月经不调
牛奶减肥法是在短时间内能收到减肥效果的减肥法，而女性在短时间内体重过快的下降，会发生脂质代谢不正常，内分泌紊乱情况，出现月经不调甚至闭经的现象。
容易反弹
牛奶减肥法中的像豆腐+牛奶、苹果+牛奶的搭配减肥方法，实际上也是一种节食方法，一旦后面恢复饮食，就有可能出现体重反弹的情况。
温馨小贴士
尽管适量的喝牛奶能对我们的身体起到好的作用，也能帮助减肥，但是要学会适可而止，不要一味的追求苗条而长期使用牛奶减肥法，过量的喝牛奶，这样反而会失去减肥效果，甚至有害健康。美眉们，健康才是最重要的，建议在保证健康不受损害的情况下，才去考虑减肥的事宜。