爱媛38号不是转基因，是杂交柑桔新品种。
系南香×西子香杂交育成，果形圆，深橙色，油胞稀，光滑，外形美观，平均果重250克，易剥皮。含糖15°，含酸0.5°以下，无核，口感细嫩化渣，清香爽口，风味极佳。耐贮藏，抗寒性强。
为什么叫果冻橙
口感像果冻，所以叫果冻橙。
是蜜桔和橙的嫁接，爱媛38号手剥橘橙，果冻橙，号称柑橘皇后。集合了蜜桔的甜蜜和细腻，橙子的多汁和香甜，果肉特别嫩爽Q弹，无籽，化渣。因此口感像极了天然果冻，特别特别好吃。
果冻橙几月份成熟上市
果冻橙十月份上市，十一月份的果冻橙口感和质量最好。
与南香同期成熟，但比南香脆嫩化渣，且不浮皮，克服了南香后期水份不足的缺点，是取代南香的最佳品种，适宜在年均温16C°的地区种植，也是柑桔北缘地区的理想品种。
吃果冻橙要注意什么
每天不要食用超过2个。
果冻橙水分足，果冻橙糖分很高，比较甜一次吃多了导致嗓子疼，外加外界环境影响可能导致发烧。但不保证是人体自身出现生理病变对某些常见食物产生过敏反应。
总而言之，果冻橙虽好，可不要贪多哦！
爱媛38号果冻橙怎么吃直接吃
金灿灿水嫩嫩的果肉，感觉分分钟要溢出甜甜的汁水，忍不住想立马咬上一口，肉嫩多汁，补水解渴，酸甜又可口，皮显得格外的薄，饱满细腻的果肉，爽口清甜又诱人，里面一个籽都没有，那种过瘾的感觉，每咬一下都有爆浆的快感。
插吸管喝插上一根吸管，鲜美的果肉瞬间滑进嘴里，咕嘟一口吞下，肉质软嫩，细腻无渣，像吸橙子味的“果冻”一样。