结婚时掀盖头的杆子叫秤杆，也有人用玉如意的，一般用这两个物件是取“称心如意的”寓意，讨个好彩头。但是古代挑盖头的工具也不局限于这两种，现在大多数人使用的都是秤杆。
揭盖头的杆子、棍子或者棒棒叫秤杆，也称喜秤。古代掀盖头的工具一般有秤杆和玉如意，玉如通常是有钱的人使用的，而平常的百姓人家则是使用秤杆来挑盖头。
在古代结婚挑盖头的工具也不局限与秤杆和玉如意，还有可能是剑、箭、筷子、竹尺、机杼、擀饼轴子等等。
不过玉如意和秤杆的寓意比较好，有称心如意的意思。
现在结婚新娘不一定要盖红盖头，根据当地习俗和自己的喜好来决定就好。如果当地有明确习俗要求结婚新娘要盖盖头，那么可以遵循当地习俗盖上红盖头，讨个吉利。如果没有习俗要求，那么根据自己的喜好来决定就行。
如果喜欢这种传统文化的新人，或者是办中式婚礼的新人可以准备一顶红盖头，给婚礼增加一些仪式感和神秘感。
另外，有些新人结婚时穿的可能不是红色的中式礼服，有可能是粉色的、蓝色的等，盖头也可以不选择红色的盖头，准备其它颜色的盖头也是可以的，只要和服饰搭配起来好看就行。
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新娘的盖头最好是由新郎掀开的，新郎掀盖头有认夫的说法，所以其他人不能代替，不然就是对新娘的的不尊重，不重视。
也不能是新娘自己掀开的，婚礼当天新郎掀开盖头就是对新娘的认可，表明两个人是夫妻了，如果是新娘自己掀开的，则感受不到新郎的诚意，也不吉利。
新娘盖盖头不能中途掀开，还有俗语称：盖头一掀，祸端必生。就是说从新娘盖上红盖头的时候起，要到新人完成典礼仪式以后才能掀开盖头，中途掀开则是不吉利的。
新郎掀盖头的时候不能用手，要用吉祥的物件，比如玉如意或者是秤杆（也称喜秤）掀开新娘的盖头，寓意着婚姻和生活称心如意。
以上是掀盖头的杆子叫什么的内容，红盖头可用秤杆或者玉如意掀开，是十分吉祥的。