1、碗中放入辣椒粉,孜然粉,花椒粉,盐,白芝麻。如下图所示。
2、泼上热油,搅拌均匀备用。
3、白菜洗干净,切块,然后用竹签串起来,铁板锅中放油,小火慢慢烤,注意给白菜串翻身,让它烤的均匀。
4、刷上调好的料汁,撒些孜然粉。
5、将烤好的白菜串装盘即可食用。