1、生津止渴功效：特别适用于夏季，有利于消暑，而且还可缓解心烦气躁等症状。利水消肿功效：冬瓜汁中含有丰富的维生C以及钾元素，可用于治疗高血压性肾病以及因肾虚所致水肿等，还可用于治疗小便不利、肝硬化腹水等症状。
2、减肥瘦身功效：冬瓜汁本身不含脂肪，而且可有效防止糖类转化为脂肪，从而达到减肥瘦身的作用。