1、保持阴凉：如果切完后不能吃完的冬瓜，可以将剩下的冬瓜放在通风阴凉的地方，也可以保存1-2天，但是最好在同一天吃完。
2、用纸张贴在切好的表面上：如果没有冰箱，可以将其放下。只需拿一张与蜡葫芦截面大小相近的干净白纸，然后贴在上面，然后用手将其抹平即可。它可以保存4天而不会变质。但是，应将其放置在通风的地方。
3、冰箱中的保存：如果没有用完冬瓜，可以用保鲜膜包裹起来，然后保存在冰箱的保鲜层中。此方法的存储时间约为2-3天。
4、棒状保鲜膜保鲜膜：切丝瓜后，切面会有少许粘液。此时，可以粘贴一块比切面大的保鲜膜或一张与切面大小相同的干净的白纸，然后可以保鲜3-5天。
5、浸泡在洗米水中进行保存：将去皮和种子的冬瓜去皮，切成棕榈大小的块，然后将其水平和垂直地切三遍，而不会破坏底部。在洗米水中浸泡24小时，然后换成冷水并加入少许盐继续浸泡。它可以存储2-3天。