1、北极翅的原料是鱼肉和淀粉，以及一些调味料做的。是一种类似鱼糕或者竹笛的加工食品，日本的关东煮里比较常见。可以用来煮火锅、关东煮、烧烤、米线、煎炸。
2、关东煮，经过特殊加工方式，形成各种各样外形口味儿的主要食材，有着猪大骨高汤的全新熬煮模式，形成了美观可口，方便鲜美集一点的优势美食类型。关东煮的汤汁各具特色，有着不同的口味。