1、烤箱烤肠用锡纸。
2、主料：香肠。辅料：食用油15克。
3、香肠解冻后用竹签串起来，在香肠两侧划上任意花纹，用刷子给香肠全身刷上适量的油。
4、香肠放入预热好的烤箱中下层，上下火200度烤15分钟。烤到７分钟时，取出香肠翻面继续烤，香肠烤熟透后取出放一下，沥一下油再吃。