1、做葱花饼需准备食材：面粉250G、酵母2G、小苏打、温水、盐、葱花适量。
2、面粉和酵母、小苏打放盆中搅拌均匀。加入温水，调成糊。包好保鲜膜，发酵半小时。
3、加入葱花、盐拌匀。将面糊装入裱花袋。
4、平底锅油烧热，将面糊挤入锅中，煎的时候用勺子压平。煎至两面金黄即可。