1、山药炖鸡汤能放胡萝卜。
2、鸡子半只， 胡萝卜三根。山药500g，枸杞适量 ，姜适量，葱适量， 盐适量。
3、鸡切块，焯一下水，用温水洗净备用。胡萝卜切块，山药去皮切块泡入水中防止变黑，枸杞用清水泡一下，姜切片，葱切断。把焯好水的鸡块放入砂锅中，加水（要一次加足，中间不要再加水了），放入姜片和葱段，大火煲开后转小火煲一个小时。加入山药块，胡萝卜块继续煲30分钟。加入盐调味，加入枸杞，5分钟后关火即可。
4、山药炖鸡汤具有补肺益肾，改善睡眠质量之功效。