1、准备月亮贝、葱花、海鲜酱油、蒜茸、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、油。
2、月亮贝宰杀洗净，大蒜制成蒜茸。
3、蒜蓉加盐、料酒、胡椒粉、鸡精、葱调匀，放在月亮贝上。
4、放笼屉蒸8分钟。
5、取出倒上海鲜酱油、撒葱花、淋热油。