1、芒果是碱性水果，因为芒果在经过人体消化后不会产生酸根。不是带酸味的就是酸性水果，一般的酸性食物含糖类、脂肪较多。比如糖果、淀粉类食物。
2、碱性的食物一般含有较多的金属元素，比如钙、钾、钠、铁，之类的元素。一般的碱性的食物有:海带、紫菜一类的海产品，茶叶咖啡也是碱性的。还有一些平常吃起来比较酸的水果也是碱性的。比如像橘子、山楂、芒果，这些吃起来酸的水果，就是碱性的。