1、鸭爪在高压锅要炖10分钟。
2、鸡爪和鸭爪一般具有降血压、美容养颜等功效。鸡爪鸭爪其功效一致，其中含有四种能够有效预防患者高血压的蛋白质成分，所以适量吃一些鸡爪是有利于降血压。同时还能帮助患者软化和保护血管，可以降低患者人体中血脂和胆固醇等作用。另外其中含有大量的矿物质，对于患者钙质和铁质的补充具有很好的效果。