甘肃的特色水果有秦安杏、天水大樱桃、花牛苹果、秦安蜜桃、皋兰旱砂西瓜、安宁白粉桃、兰州冬果梨、双湾西瓜、张掖圆梨、张掖红梨。
1、天水大樱桃
天水大樱桃是甘肃天水的特色水果，天水位于甘肃省东南部，横跨黄河和长江两大水系，属暖温带半湿润半干旱气候。境内土层深厚，光照充足，雨水适中，冬无严寒，夏无酷暑，四季分明，昼夜温差大，光、热、水、气、土等主要自然条件匹配合理，是落叶果树的最适产区。所产出的樱桃果个大、色泽艳、果肉硬、耐贮运、产量高、品质优，鲜食加工兼用。
2、双湾西瓜
双湾西瓜是甘肃金昌的特色水果，有着非常悠久的历史，在两晋时期就已有记载。金川区气候冬无严寒，夏无酷署，春季回暖迟，秋季降温急，昼夜温差大，非常适合西瓜的生长，所产出的西瓜果肉红色，肉质细腻，质脆沙，汁多味甜，口味纯正。
3、安宁白粉桃
安宁白粉桃是甘肃兰州的特色水果，甘肃已有3000多年的产桃历史。兰州以白粉桃和迟水桃最为著名，所种植出来的兰州白粉桃果实肥大，果皮稍厚，向阳面呈紫红色，肉质白粉桃细腻，柔软、甘甜，密汁丰富，芳香飘溢，味道醇美。