酒保的简体是：酒保。
酒保的拼音是：jiǔ bǎo。注音是：ㄐ一ㄡˇㄅㄠˇ。结构是：酒(左右结构)保(左右结构)。
酒保的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、网友释义 【点此查看酒保详细内容】
酒保（barkeeper）旧称酒店里或客栈跑腿人员的称呼，还有店小二说法，主要负责招呼客人，为客人端茶倒水。当代酒保，即调酒师，通常在高档酒店和小酒吧里，以从事配制酒水、销售酒水为主。
二、辞典修订版
旧时指卖酒的人或酒家的侍者。《三国演义．第一回》：「正饮间，见一大汉，推着一辆车子，到店门首歇了，入店坐下，便唤酒保。」《初刻拍案惊奇．卷八》：「两人一同上酒楼来，陈大郎便问酒保打了几角酒。」也称为「酒博士」、「酒生儿」。
三、辞典简编版
饭店或酒吧里负责调酒、提供饮料和水果的服务人员。 【造句】一个好的酒保必须了解各种酒的特性、调配方法，以及饮酒的礼节。
四、其他释义
旧指酒店服务员。多见于早期白话：酒保端上菜来。
五、关于酒保的近义词
六、关于酒保的造句
1、酒保愣怔点了点头，去拿酒了，女孩勃然大怒“你到底什么意思?”。
2、为了出卓王孙的丑，他们便开起了一个夫妻酒店，文君当垆卖酒，相如故意当众洗涤碗筷杯盘，提壶送酒，像个酒保。
3、和酒保闲聊时我问他酒单上“布鲁克林鸡尾酒”的灵感从哪来。
4、酒保们称，时常有酒过三巡的女顾客问他们是否是“真正的苏格兰男人”，然后就径自掀起他们的裙子。
5、肯恩走开挥舞酒保而且离开酒吧乱挤活动乔。
6、酒保是一个带着棒球棒的金发女人。