1、沙姜一般在春分或清明前后进行播种，不宜播种太晚，不然温度太高会影响种子发芽率。
2、在种植前应挑选皮薄、没有病害、大小均匀、质地比较坚硬等充分成熟的沙姜作为种子。
3、将收获的沙姜种，选择阳光充足的地方，暴晒1个星期左右，然后储藏在通风比较好的地方堆放，地面可以撒施一层石灰，然后进姜种堆开，堆放高度不宜超过17cm左右，为了保持通风，房门最好时常打开。
4、在播种前还需使用福尔马林对种子进行消毒，大概20分钟左右，然后将其晒干即可种植。