波尔多液对人体的危害

1. 波尔多液是无机铜素杀菌剂，一般使用不会对人体造成危害。

2. 误食波尔多液可能会刺激胃肠，导致消化道黏膜灼伤，严重者可能会出现铜中毒，表现为反胃、恶心、腹泻、血尿等。

3. 合理使用波尔多液，做好相关防护，避免误食等不良情况，如出现不良反应，及时前往医院就诊，接受合理的检查和治疗。

波尔多液是一种含铜的杀菌剂，常用于防治植物病虫害。但是波尔多液对人体的危害也不能忽视，以下是可能的危害：

1. 接触波尔多液会对皮肤和眼睛造成刺激和损伤。长期接触波尔多液会引起皮肤过敏、瘙痒等。

2. 吸入波尔多液的气雾可能会对呼吸道造成损伤，引起呼吸困难、咳嗽、哮喘等症状。

3. 长期接触波尔多液可能会对人体内脏器官造成损害，如肝脏、肾脏、神经系统等。

4. 波尔多液含有铜离子，长期摄入可能会导致铜中毒，引起胃肠道不适、头痛、乏力等症状。

因此，在使用波尔多液时应注意保护措施，如佩戴防护服、手套、口罩等，避免直接接触液体或气雾，确保安全使用。

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浅析波尔多液，安全使用方法是什么？

浅析波尔多液，安全使用方法是什么？

说到波尔多液，可能很多的人都非常的陌生，说到杀菌农药，大家就知道了。它其实就是一种杀菌剂，并且是无机杀菌剂，之所以叫波尔多液，是一位法国人在波尔多城发现的，所以就被称之为波尔多液，波尔多液其实是由硫酸铜以及熟石灰和适量的水所调配而成的一种液体，这种液体一般情况下是呈现出天蓝色的外观，波尔多液在使用的过程当中主要被用来进行杀菌，或者是阻止一些植物的孢子发芽，所以大部分情况下，波尔多液都被用于去防治一些农作物的病虫害上面。

波尔多液，其实也就是我们大家平时在农业的过程当中经常见到的农药，在使用的过程当中，要按照一定的比例去进行调配，除此之外，喷洒的过程当中要避开炎热以及湿度比较大的天气，除此之外，使用波尔多液的过程当中，使用者一定要做好个人的防护工作，避免出现中毒的情况，因为波尔多液它对人体有一定的危害性，会造体中毒的情况出现，除此之外，波尔多液的喷洒时段一定要把握好，一般情况下，农作物挂骨上色之后就不应该再使用波尔多液了，这样才能够最大程度的保证农作物的健康成长。

波尔多液在使用的时候需要注意的是，可能需要喷洒三到四次，特别是对于像苹果树这一类的果树，20天左右的时间就需要喷洒一次，这样就能够有效的预防果树出现落叶病或者是没心病等等，除此之外，喷洒过波尔多液的庄稼一定要设置相关的警示标志，禁止他人进入，因为有可能会造员中毒情况的出现，特别要注意，千万不要在采摘期的前20天左右去使用波尔多液。这有可能会导致食用农作物的消费者身体出现不适的中毒症状，所以波尔多液在使用的时候一定要注意这些问题。

波尔多液打多了会有什么害处

波尔多液主要成分是硫酸铜，你说的打多了是指次数多还是浓度高，浓度高会腐蚀葡萄，烧秧呀。小剂量多次数是没事的（当然次数也不能太多），和谐和谐，不过人吃了没洗的会中毒，其实就是肚疼，没事

游泳池水硫酸铜超标对人体有什么害处?

这个标是怎么定出来的？硫酸铜用量5-10ppm已经足够，而稍微超标如：20ppm其实也不会导致中毒。因为游泳池除藻使用硫酸铜不是使用硫酸铜单质，而是配合还原酸;柠檬酸一起使用，就是硫酸铜是以柠檬酸铜的形式起灭藻作用的。

多地菜市场香葱会掉色，会掉色的香葱还能吃吗？

多地菜市场香葱会掉色

日前一则关于关于香葱掉色的新闻突然出现在了朋友圈中，在某市的一个菜市场中，市场监督管理局的工作人员在例行检查时发现了一种会“掉色”的香葱，这种香葱用纸一擦会出现蓝色的物质，看起来有点吓人。其实香葱掉色的时间早在几年前也曾经出现过，在当时也引起了不小的轰动，此次出现掉色的香葱共有1000多公斤，有关部门在出现这件事之后也专门进行了调查，监管部门将掉色的香葱全面下架。 

被检查出的掉色香葱其实是使用了一种杀菌剂，这种杀菌剂叫做波尔多液。波尔多液是一种被广泛使用的农药，其颜色为蓝色。波尔多液也叫“蓝矾”，是由水合硫酸铜，和生石灰混合制成的。在农业生产上，波尔多液是广泛应用的广谱杀菌剂和保鲜剂。它的杀菌作用和“毒性”主要来源于铜。波尔多液本身没有杀菌作用，当它喷洒在植物表面后，植物新陈代谢过程中分泌的酸性液体、细菌入侵植物细胞时产生的酸性物质，会使其中的碱式硫酸铜转化为可溶性硫酸铜，让细菌死亡。

香葱喷洒“波尔多液”，会导致硫酸铜的残留，虽然“铜”是人体所需的微量元素，但是过多的食用会导致体内的铜元素超标，对健康是有一定危害的。但是硫酸铜可溶于水，如果不小心买到“掉色香葱”，也不要担心，回到家用自来水反复冲洗几遍即可，冲洗到看不见蓝色液体，就可以放心吃了。

1.不买表面有很多水分的大葱，在购买大葱的时候，尽量挑选表面干爽的，因为喷了“波尔多液”的大葱，表面往往会有一些湿润。

2.不买叶子颜色翠绿的大葱，葱叶的颜色一般都是深绿色，喷了“波尔多液”的大葱，颜色一般会比普通的葱叶更绿更鲜艳。反而颜色发黄发暗的葱叶更加自然一些，所以买葱的时候不要过分追求葱叶新鲜。

3.买的时候用湿纸巾擦拭，看看大葱是否“还掉色”，如果湿纸巾上有蓝色，那就是喷过“波尔多液”的大葱，尽量不要购买。

4.不买表面有深色点的大葱，喷过“波尔多液”的大葱，表面会有部分颗粒残存，表面颜色不均匀，有斑点的大葱有可能就是喷过波尔多液的。

警惕！“掉色香葱”再现“江湖”，食用过多对身体有何危害？

警惕！“掉色香葱”再现“江湖”

上周，“蓝色”葱出现在贵州的一个市场上，卖这些葱的小贩说这些葱来自云南.

对此，市场监管部门介入调查，发现昆明市场确实存在这样的“香葱”

至于小葱上的粉蓝，有的厂商称之为“蓝粉”，有的厂商称之为“叶绿素”。不过消息灵通的网友也说只是除虫剂，不用担心。对此，网友科普咖啡馆@松鼠云无意中说，这种蓝色粉末很可能是波尔多混合物，这种农药安全性很高，“长期食用有害健康”的说法也很不严谨。

同时，贵州市场监管通告称：“经过检测，蓝色物质是波尔多液的残留物。波尔多液是应用历史最长的保护性杀菌剂。1885年在法国波尔多酒厂投入使用，由熟石灰和硫酸铜溶液混合制成。波尔多液本身没有杀菌作用。当喷洒在植物表面时，植物代谢过程中分泌的酸性液体和细菌入侵植物细胞时产生的酸性物质会将碱性硫酸铜转化为可溶性硫酸铜，导致细菌死亡。因其杀菌谱广、持效期长、不抗病菌、对人畜毒性低、作物生长旺盛，100多年来在世界范围内广泛用于防治蔬菜、果树、棉花、大麻等病害。”

根据《WS/T  578.3-2017 中国居民膳食营养素参考摄入量第3部分：微量元素》的建议，摄入铜的最大耐受限度为8.0 mg/d，根据每日铜含量来源，送去检验的20份韭菜样品，只需消耗2.17 kg韭菜就能超过铜的每日耐受限度，与实际消耗量和每日消耗量相差甚远。相关专家说，硫酸铜易溶于水，人们用自来水冲洗葱两三次就可以去渣，不会带来健康问题。

对于“掉色香葱”事件，你怎么看？

全国多地菜市场出现掉色香葱，这种掉色香葱对人体有害吗？

市场监管部门的工作人员表示，经常吃这种掉色的小香葱对身体是有害的。

香葱为什么会掉色？

最近一段时间很多地方的菜市场都出现了这种掉色小香葱，用手使劲一擦，手上就会有蓝色。江西的张女士从市场上买了一把香葱，回家后用水洗过发现水的颜色不对，于是去食品药品检测中心价检测，经检测发现，用水洗过的香葱铜的含量是1.21mg/kg，没洗过的香葱铜的含量为1.75mg/kg。检测证明这种掉色的香葱可能使用了波尔多液。

什么是波尔多液？

波尔多液是一种保护性的杀菌剂，主要用于蔬菜和水果的保鲜。可以有效的防止病菌的侵害和孢子发芽，能够让绿叶蔬菜看起来更健壮、浓绿。说白了，这种波尔多液就是为了让蔬菜看起来更有卖相。

小葱含有叶绿素，长时间保存，叶绿素容易降解，小葱的颜色就会变成枯，很难看，使用波尔多液浸泡过的小葱会延长小葱的寿命。

波尔多液对人体会有什么伤害？

波尔多液是由“硫酸铜、生石灰和水”组合形成的一种蓝色胶状悬浮液。使用波尔多液浸泡的蔬菜铜的残留量会超标。铜元素对造血功能起到非常重要的作用，如果我们身体缺少铜元素，血浆中的铜蓝蛋白氧化活性就会降低，造成三价铁由二价铁转变出现困难，从而导致贫血。

微量元素缺一不可，铜元素摄入不足会导致中枢神经系统失衡。虽然说铜是我们身体必需的一种微量元素，但是如果铜元素超标就会引起中毒症状，人体每天摄入的铜元素不能超过64mg，否则就会诱发铜中毒，出现恶心反胃、腹泻甚至是血尿等症状。

在日常生活中，香葱多半是用来配菜，单次摄入不会很多，铜元素的摄入量也就有限，所以只要不是一次吃很多，就不用太担心对身体造成伤害。除了小葱之外，还有很多蔬菜和水果也会使用波尔多液，比如韭菜、芹菜、菠菜、葡萄等。因此我们购买蔬菜水果最好去正规的蔬菜市场或大型超市，这样质量有保障。硫酸铜易溶于水，在食用之前，一定要用水反复清洗并浸泡十分钟，可以去掉大部分的农药残留。

石灰与硫酸铜喷洒葡萄用来作葡萄酒对人体有什么危害

石灰与硫酸铜喷洒葡萄用来作葡萄酒对人体没有什么危害 。

石灰与硫酸铜的溶液叫波尔多液，喷洒药液后在植物体和病菌表面形成一层很薄的药膜，该膜不溶于水，但在二氧化碳、氨、树体及病菌分泌物的作用下，通过释放可溶性铜离子而抑制病原菌孢子萌发或菌丝生长。该制剂具有杀菌谱广、持效期长、病菌不会产生抗性、对人和畜低毒等特点，是应用历史最长的一种杀菌剂。

喝了波尔多液两个小时会不会死人？

喝了波尔多液两个小时以内是不会死人的，不用担心到了三个小时，以后有可能会死人。

蔬菜上一擦就掉的“蓝色”是什么东西？这种蔬菜吃了对人有害吗？

最近看了一则新闻，说是一些人在购买香葱、芹菜、油菜等蔬菜时，有的人用纸巾擦拭蔬菜叶子后，发现纸巾竟然被菜叶上被染上“蓝色”了，也有的人把蔬菜买回家后，竟然发现在蔬菜的茎部发现了有不知是啥东西的“蓝色颗粒物”，对此很多人因为不明，就一传十、十传百的互相以讹传讹，就说这些蔬菜上的“蓝色”对人的身体有毒害作用，是菜农大量使用激素药物残留的有害物质等等，搞得很多人都人心惶惶的。

那么，蔬菜叶片一擦就掉的“蓝色”、蔬菜根颈部位带有的“蓝色颗粒”，这些蓝色的东西到底是个啥东西，它是怎么出现在蔬菜上的？这些蓝色蔬菜真的是菜农故意“黑心”造成的吗？这些东西是残留的农药、激素还是保鲜剂？这样的蔬菜人到底能不能吃，人吃了有没有危害，有多大的危害？我们在买到这样掉“蓝色”或带“蓝色”的蔬菜时，怎么处理比较安全？

针对以上这些大家最关心的“蓝色”蔬菜问题，今天农技小背篓就给大家做一个解疑答惑，相信大家在看过之后自然就会明白是怎么一会儿事儿了！

一、蔬菜上的“蓝色”物质到底是个啥东西？

经过农技小背篓的了解，以目前来看，在蔬菜上发现的“蓝色物质”主要分为两种，一种是蔬菜叶片不擦看不出来但一擦就掉色“蓝色”的情况，一种是蔬菜的根茎、菜帮等处带明显蓝色粉末状颗粒物的情况。

明确的来说，不论是蔬菜叶片上擦掉的蓝色，还是蔬菜上粘着的蓝色颗粒，这两种都是农药残留物，只不过前者主要是杀菌剂药液残留物，后者主要是杀虫颗粒剂残留物。这种蓝色物质不仅能在大葱、韭菜、菠菜、白菜、芹菜、青菜、生菜、油麦菜、甘蓝、莴苣、西兰花等蔬菜上看到，而且在苹果、葡萄等水果作物上也能看到的它的身影。

因为，不论农民种植蔬菜还是种植果树，这些农作物在生长过程中不可避免地会经常发生各类病虫害，农民为了保证后期产量、避免因病虫害危害，就不得不打药防治这些病虫害，如果咱们农民在防治叶部病害或灭杀蜗牛等软体害虫时，在蔬菜采收前使用了波尔多液、硫酸铜等杀菌剂或使用了含有四聚乙醛的杀螺剂（主要是杀田间的蜗牛和螺等软体害虫），或者在蔬菜采收后进行保鲜时喷洒了波尔多液、硫酸铜做运输保鲜处理，那么就很有可能导致这些杀菌剂、杀虫剂在蔬菜上残留下“蓝色”的痕迹。

没错， 我们在蔬菜上经常见到的“蓝色物质”一般就是波尔多液、硫酸铜、添加染料饵料杀螺剂使用后的残留物。

先给大家说一下农用杀菌剂硫酸铜和波尔多液。硫酸铜（大家也经常叫做蓝矾、胆矾等）一般是蓝色结晶的固体状，把它放在水里溶解后，水溶液会因为含有水合铜离子而表现为天蓝色，把硫酸铜溶液和熟石灰或石灰乳混合后就可以配制成天蓝色的波尔多液，液体同样呈蓝色，不论是硫酸铜还是波尔多液，二者都是农业生产上常用来灭杀菌剂的杀虫剂，这两种东西都属于化学药物，不仅可以防治作物上的真菌病害，而且还可以当做保鲜剂用在蔬菜上。

其次再给大家说一下容易在蔬菜上残留的蓝色粉状固体物——杀螺剂。没有种过蔬菜的朋友应该不知道，菜农在种植蔬菜时，非常容易因为蔬菜发生虫害而大幅减产，如果大家种植的白菜、包头菜等是十字花科蔬菜，那么菜地里就会经常出现蜗牛、鼻涕虫、菜螺等这些软体害虫，不要小瞧这几种害虫，它们对蔬菜的危害性是很大的，咱们菜农为了防治这些害虫，就不得不经常使用一些杀螺剂来灭杀它们，而防治蜗牛、鼻涕虫、菜螺等软体害虫效果比较好的一种药物，就是含有四聚乙醛的蓝色颗粒剂药物（四聚乙醛本身不是蓝色而是白色，但大部分药物中都会添加蓝色的诱饵剂），这用药物不仅溶于水，而且对蜗牛、菜螺等这些害虫具有很强的灭杀作用，在防治菜地中的软体虫害时效果很不错，咱们在蔬菜上经常见到的蓝色粉状颗粒物大多都是添加了诱饵剂且以四聚乙醛为主要成分的杀螺剂。

大家看到这，应当知道我们平时在蔬菜上擦掉的蓝色和在蔬菜上粘着的蓝色物是啥东西了吧！如果咱们农民朋友使用这些杀虫杀菌剂不当，比如说在蔬菜成熟前使用，就会在蔬菜上残留下我们所看到的蓝色物质。

但是大家不要去攻击、谩骂或诋毁菜农，因为他们也是无辜的，也不是有心或故意去使用这些杀虫剂杀菌剂的，在作物发生病害、虫害后，他们只看着病害和虫害肆虐而置之不管不顾啊，因为他们种地种菜也是有成本的、也是要挣点钱的啊，他们使用这些杀菌剂、杀虫剂的初衷只是为了降低病虫害所造成的减产损失，并没有其他恶意的成分在里面，这一点希望咱们大家要多多理解他们。

二、蔬菜上的这些“蓝色痕迹”、“蓝色粉状颗粒”有害吗？

不否定的来说：是药三分毒。凡是农药，对身体都有一定的危害性，但对身体的危害性只限于药物过量残留或超量使用上。

不论是容易导致蔬菜一擦掉蓝色的波尔多液，还是用来灭杀蜗牛、鼻涕虫、菜螺的含四聚乙醛的杀螺剂，这一种杀菌剂、一种杀虫剂，二者都是国家允许登记使用的农业病虫害防治药物，只要按照药物规定的用量浓度使用，那么蔬菜上残留的药物量都是不超标的、并不会对身体造成危害的，网上所有盲目说“蔬菜叶带蓝色或掉蓝色”的人都是不理智的，因为离开药物使用的剂量大小去谈药物毒性本身就是一种“流氓”性的说法。比如说，四聚乙醛杀螺剂，药物在蔬菜上规定的最高使用量一般为每公斤1-3毫克，而我们（按50公斤体重计算）每日摄入2.5克的四聚乙醛才会产生嗜睡、恶心、痉挛等不良症状；再以最近炒得火热的叶子上带波尔多液残留的举例，根据计算，假如要致使一个人吃香葱产生身体不良反应，那么这个人一天至少要吃上4斤多的香葱，才能使波尔多液在人体中的含量超过身体可承受的极限。

农技小背篓给大家说这些的目的在于：虽然说化学药物对人体有危害，但农民在合理适量用到蔬菜上的杀虫剂杀菌剂一般不会达到严重危害人体的程度，同时，过量使用杀虫剂、杀菌剂会影响到蔬菜的正常长势，或导致蔬菜发生药害，菜农为了自己的利益也会故意这么干的。对于前段时间炒得火热的一擦掉蓝色的香葱，相关质检部门也都及时抽样化验了，化验结果也都表明：葱叶上的蓝色物质是波尔多液，对人身体的危害风险极低。

除此之外，虽然说药物在蔬菜有残留一般不会对人的身体造成危害性，但是我们大家也都肯定是不愿意购买和食用这种带“蓝色粉末”或一擦掉“蓝色”的蔬菜，因为人过多食用且在体内富集后容易出现恶心、呕吐、烧胃感、腹痛等中毒症状，所以我们还是能避免就避免得好，遇到这样的蔬菜我们还是尽量不要购买、尽量避免食用来的安全。

三、买回来的蔬菜食用前如何清理比较安全？

对于波尔多液、硫酸铜这类极溶于水的药物，我们在买回来后食用前，应当在水龙头下反复多冲刷搓洗几遍，一般经过多次冲刷搓洗即可清理干净蔬菜上残留的药物，即可放心地食用了，如果大家实在不放心，担心吃了对自己的身体有害，大不了咱们直接扔了就是，毕竟几棵青菜也糟蹋不了几个钱！

对于咱们种菜的农民朋友来说，大家也应当多掌握一些科学种菜技术知识，争取在平常管理中预防和减少病虫害的发生率、降低各类农药的使用次数，即使需要使用农药来防治病虫害，也应当严格按照药物规定的用量浓度科学合理地用药，同时要注意在蔬菜采收前半个月内就要立即停止用药，争取多给大家种植出高产、优质、绿色、安全的优质农副产品，一来大家买起来放心、吃起来放心，二来也能给自己带来更好的种植收益。

除此之外，咱们大家在购买蔬菜时，也要多认真仔细地看一看蔬菜的叶片和根茎部，如果发现有蓝色物质的残留痕迹，咱们能不买就不要买，这样也就不用费心劳力的担心安全问题了。

同时，咱们大家也不能把所有的责任全部推到种菜的农民身上去，毕竟他们种菜也确实是很辛苦，他们也需要确保蔬菜不因病虫害而大幅减产，你说是不是这个道理？

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波尔多液药发生毒害的原因，你有哪些了解呢？

作物栽培技术中，波尔多液在高温下施用，容易产生石灰诱发的农药危害。在波尔多液中铜离子络合的情况下，铜离子一般喷到树叶和果实表面后才缓慢释放，充分发挥了抗菌作用，对桃树相对安全。在果嫩期和果实接近成熟时使用波尔多酒，会导致果实表面生锈，果皮不光滑，平整度降低，导致果实形状品质下降。

当波尔多液中石灰的用量小于多剂量型时，很容易产生铜离子毒性，导致叶片枯萎、果实掉落。波尔多液与氧化乐果、细菌、代森锰锌混用或交替应用，时间间隔太短，容易造成药物危害。同时应用过浓的波尔多液时，果皮失去光滑度，果心变小，果面变黄，易吸收铜离子。波尔多液在树冠喷淋后，在树冠外部有效成分浓度大幅提高，但在树冠内部，铜离子浓度不易达到峰值，波尔多液的药害发生比例较高。

波尔多液可与钙肥复合使用，以钙肥为载体，提高钙肥的吸收利用量，增加钙肥的吸收利用率。波尔多液与磷肥复合使用，以磷酸二氢钾为载体，能提高波尔多液的吸收利用率，改善磷肥的品质。波尔多液可与化学肥料复合使用，在施肥之前均匀喷撒在果园的土壤上，以利于波尔多液与化肥的有效混合，提高肥效。

波尔多液与农药复合使用，以农药为载体，提高农药的溶解效果，减少农药残留。波尔多液与除草剂复合使用，能有效防治除草剂对波尔多液的药害，以防草害。波尔多液与植物生长调节剂复合使用，以植物生长调节剂为载体，有调节植物生长的功能，使植物生长更健康。波尔多液与抗冻剂复合使用，以抗冻剂为载体，能保持波尔多液的最佳效果，减缓冻害速度。