煮面一般几分钟好:答案是5分钟左右。
通常来说,面条煮3分钟就熟了,如果喜欢吃软一些的,可以煮久一点,不能超过6分钟。擀面条,干面条由于干湿度不同,煮熟的时间也不同。 如何煮:往锅里加入适量的清水,水开后放入面条。擀面条:一般3-4分钟熟,干面条一般煮5-6分钟可以熟透。 如何判断熟了,用手捏一捏面条很软,或者用筷子很容易夹断就是熟了。
煮面的时间需要根据面条的种类、厚度以及火力的大小来定。
一般来说,普通厚度的面条水开后中大火煮3-4分钟就能煮熟。
如果是细面条,煮3分钟;粗一点的面条煮5分钟左右;手擀面则需要煮制10-15分钟左右。
在下锅前先把面条掰碎,煮熟后盖着锅盖焖5分钟,这样的面条比较滑,而且汤汁比较稠。
总之,具体时间还需根据面条的种类和个人口感来决定。
1、当水烧开后,下入面条进行烹煮,根据面条粗细的不同,细面条煮3分钟,粗一点的面条煮5分钟左右,如果是手擀面,面条很粗,则需要煮制10分钟左右,最后煮好捞出面条即可。
2、在食用煮好的面条,时可过凉水后再加入佐料食用或者直接加佐料食用。
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面条不能煮时间太长,一般煮3分钟左右就可以了,如果喜欢吃软一些的面,可以煮久一些,不过最多不能超过6分钟,不然会影响面条的口感,需要等待水在锅里烧开后,才能下面条,等待面条开要煮熟时,步被深希斗围刘添加盐、味精等调味料。
平常在煮面条时,首先需要往锅里加入适量的清水,如果赶时间的话,也可以直接加热水,等待水烧开后,沉放入准备好的面条,如果想添加其它的食料,可以在煮2分钟的时候添加,煮熟时再添加盐、味精等调味料。掌机王思当面条下入锅中后,需要用筷子顺时针轻轻杀章受最急拉多拌动,防止面溶门口元防按阶再条受热不均匀,还出现粘锅的情况,一般在煮面条时,可以添加鸡蛋、瘦肉等食材,这样不仅可以使面条的口感更好,还能使主星官是其营养更加全面。
面条煮多久几分钟能熟?
面条的种类有很多,不同面条煮的时间是不同的,一般在5-20分钟之间,具体如下:
1、首先最经常煮的面条就是方便面,方便面基本上都是油炸的,食品放在水里面煮,大概5分钟左右就可以完全熟透了,如果是一些韩国的方便面,因为面条比较粗,因此可能会需要煮得久一点时间也大概在8分钟左右也能完全熟。
2、第2种面条就是挂面,挂面随处可见,基本上家家户户都会有一两袋的挂面,而在煮挂面的时候,一般时间控制在12分钟到15分钟左右,煮挂面是需要往面中放三次凉水的,而每一次在放凉水之前都需要确保锅里面的水已经完全煮沸了,在煮沸之后才能放一次凉水,如此反复三次之后,确保挂面完全熟透。
3、手擀面。这里说的手擀面普遍都是新鲜制作的,完全是经过手工擀出来的。这样的面一般比较厚实,毕竟是为了面条的口感更加的筋道,也因此在煮面的时候,需要大概15分钟左右的时间才能完全熟透,如果面特别厚的情况下煮面的时间会延长一些,大概是在20分钟左右。
4、刀削面。刀削面与前几种长面条不一样,这种面条比较短,如果是煮刀削面的话,时间可以稍微短一些大概在10分钟左右。
窍门
第一:水刚一冒泡就下面条。
很多人下面条的时候喜欢等到水滚开的时候将面条下入锅中,大家认为这样煮面条会更容易让面条熟的很快,但是有没有人发现这样下面条很容易让面条都粘到一起去,吃起来的味道也就不好吃了。
水刚刚冒泡的时候温度其实并没有达到100度的沸点,这时候将面条下入锅中,再用筷子及时的搅动面条会使面条很快的分散开来,这样煮好的面条就不会变的坨到一起去了,也不会出现外熟内生的现象,口感也好一些。
第二:下面条的时候加些东西
面条好不好吃,煮面条的水也是关键,在煮面条的时候稍微加点食用盐会让煮出来的面条更加的劲道美味,稍微滴两滴香油不仅防止面条溢锅,而且苗条煮出来还更香浓。放点醋可以去掉面条当中碱的味道。当然,家里面如果有高汤直接用高汤煮面条再美味不过了。
第三:下面条的时候弄散了下
如果是煮挂面、抻面时不用太过费劲,只要在下面条的时候及时将面条搅散了就可以了,但是如果下的是那种团在一起的,有一定水分的面条就要注意这一点了,水温不要太高的同时尽量让面条散着下入锅中,这样做出来的面条就不会坨到一起了,味道和口感也会相应好一些。
面煮几分钟就可以了?
面一般在水开后煮3-5分钟就可以了。
面条一般在锅里的水开后再下锅,然后快速搅动面条,并用大火继续煮,这样可以使面条表面形成黏膜,并且可使面条均匀受热,当面条漂浮在水面的时候,就可以出锅了。
如果喜欢吃筋道的面条,可以将煮熟的面条放入冷水中再捞出即可,这种煮面条的方法叫做韧化处理。即先把淀粉类食物加热到接近糊化的温度,然后取出冷却,这个过程会让淀粉分子排列更为紧密,口感也自然更筋道。
冷水还是热水入锅:
我们所说的面条,无外乎两种,一种是干面条,一种是湿面条,因面条不一样所以煮的水温也不一样。不管是什么面条,都不能冷水入锅,冷水煮面你不沾在一起才怪呢!
湿面条需要热水入锅,但不能直接煮,要在水里加入一点醋,目的是为了减少面的碱性,这样做出来的面条口感好,而且面更白,湿面条一般煮3-5分钟口感最好。
而干面条是温水下锅,水烧至冒大泡时将面条摆散下入锅中(这时的水温大约是70~80度),然后用筷子顺着一个方向慢慢搅动,这样面条不会粘连,而且煮出的面格外筋道好吃。
如果开水下锅,面条就会在锅中不停地翻滚、相互缠绕摩擦,面条煮好后会往往会外面很粘,芯还有点硬,汤也很粘糊,有些人会说,我煮了一辈子面都是这么做的,没毛病,只是口感略微差一点而已。干面条一般煮5分钟最好吃。
一般面条煮几分钟熟?
普通面条在水里煮1-2分钟,炖3分钟,开盖就熟了。
将水烧开,用筷子顺时针轻轻搅拌。细面条容易煮,但粗面条不容易。如果你喜欢软面条,你可以煮很长时间。如果你喜欢稍微硬一点的面条,可以等到面条断了,也就是煮到七成熟就可以了。挂面需要很长时间。擀几下,选一个尝尝熟不熟。如果硬度适中,可以食用。
煮面的时间和技巧
1.你不应该等水烧开了才放下挂面。你要在锅底有小气泡的时候把挂面放下来,然后搅拌几下,盖上锅盖,烧开后加点凉水,等水烧开。这样面条煮的很快,面条又软又清。
2.煮水面的时候,如果在水里加一汤匙油,面条就不会粘了,还能防止面汤起泡溢出锅外。煮挂面的时候,不要等水烧开。当锅底有小气泡冒出时,搅拌几下,盖上锅盖煮开,加些凉水,再盖上锅盖煮开。这样煮面,面条又软又清。
3.煮一般的面条如果锅里加少量的盐,煮好的面条不会糊。
4.煮面条时,在面条中加入一些醋,可以去除面条的碱味,使面条更白。
6.当煮面条的锅里的水刚刚冒泡时,放入挂面,搅拌几下然后盖上盖子。水开了,往锅里放点凉水,稍微煮一下。这样挂面煮的快,不粘汤。
煮面条需要多长时间
3-8分钟。
煮面的时候要看个人的口味和面的粗细,喜欢吃软一点的,细面需要煮5分钟左右,粗面需要煮8分钟多有;如果喜欢吃劲道一点的,则细面煮3分钟左右,而粗面煮5分钟左右。
面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后用压、擀制、抻拉等手段制成条状或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的食品,起源于中国,其制作简单、食用方便、营养丰富,既可当主食又可作为快餐。面条花样繁多,品种多样,地方特色极其丰富,是中国最常见的食品之一。面条多为淀粉胶体,因溶解度原因会吸水膨胀,被称为“pang”,“pang”后会影响口感,应趁热食用。
煮面需要几分钟
煮面条一般需要3分钟。
煮面条一般需要3分钟,如果喜欢吃软一些的面,可以煮久一些,不过最多不能超过6分钟,不然会影响面条的口感。需要等待水在锅里烧开后,才能下面条,等待面条开要煮熟时,添加盐、味精等调味料。
平常在煮面条时,首先需要往锅里加入适量的清水,如果赶时间的话,也可以直接加热水。等待水烧开后,放入准备好的面条。如果想添加其它的食料,可以在煮2分钟的时候添加,煮熟时再添加盐、味精等调味料,吃一些面条菜可以达到养阴清热作用。
买面条的注意事项
在挑选挂面时,一定要注意挂面的配料表,如果里面有碳酸钠这三个字,那么就不要购买了。因为碳酸钠虽然可以让面条更加有延伸性和弹性,但是会破坏挂面里的营养物质,导致挂面的营养降低。碳酸钠还有另外一个名称:食用碱,如果上面标注有食用碱,那么也不要购买了。
现在挂面的品种是比较多的就比如蔬菜挂面,很多人认为蔬菜挂面里的蔬菜含量比较多,所以比较有营养。多吃一些蔬菜挂面,可以给我们补充维生素,再加上蔬菜挂面有多种颜色,外表看起来更加美观,深受孩子的喜爱。
煮面煮几分钟最好吃
三到四分钟。
1、有弹性。煮面煮三到四分钟,会让面条更加Q弹有嚼劲,最好吃。
2、爽滑。煮面煮三到四分钟,会让面条更加爽滑、筋道,吃起来更好吃。
煮面条大概要煮多少分钟
煮面条大概要煮多少分钟?煮面条一般煮几分钟就好,正常情况下,三分钟左右就可以将面条煮熟,但是这只是针对于新鲜的面条,如果面条并不新鲜的话,要多煮一会。
面条一般煮几分钟能熟 通常来说,面条煮三分钟就熟了,很多面条的包装上也有写着,滚水的时候下锅,然后让面条煮三到四分钟就差不多了。
煮面条一般需要3分钟,如果喜欢吃软一些的面,可以煮久一些,不过最多不能超过6分钟,不然会影响面条的口感,需要等待水在锅里烧开后,才能下面条,等待面条开要煮熟时,添加盐、味精等调味料。平常在煮面条时,首先需要往锅里加入适量的清水,如果赶时间的话,也可以直接加热水,等待水烧开后,放入准备好的面条,如果想添加其它的食料,可以在煮2分钟的时候添加,煮熟时再添加盐、味精等调味料。
吃一些面条菜可以达到养阴清热作用,也可以让肝脏心脏变得更加健康,很多时候出现咳血吐血或者月经不调等问题,都可以吃一些面条菜来缓解,对于多种疾病有着很好的预防以及治疗作用。
吃面条菜还可以达到调理月经以及止血作用,可以把面条菜用清水清洗干净,然后和鸡肉一起放进锅里面,加入适量的清水慢慢炖煮以后吃,炖好以后加入适量的盐调味,调均匀以后就可以把面条菜和肉汤一起吃掉,可以达到很好的止血效果。
对懒人拌面来说,想要制作出美味的懒人拌面,首先我们需要准备好荞麦面4杯,盐,水,还需要紫菜2张,黄瓜1/2个,胡萝卜1/2个,同时对于酱油,切好的葱,捣碎的蒜,芝麻,芥茉,醋都是我们需要准备好的。
首先我们要 在4杯荞麦面里放上盐水,然后我们选择制作出面条,然后我们再放在开水中煮熟,然后我们再选择用凉水漂一漂之后,然后捞在筐内备用。然后我们再选择做好拌面以及佐料酱。然后我们再把胡萝卜、黄瓜切成丝,同时我们再把紫菜切成丝。
然后我们再选择把面条放到碗中。然后我们在上面放上胡萝卜、黄瓜、紫菜,同时还需要我们放上佐料酱拌着吃。还可以在其中加入芥茉、白糖、醋,大家要根据我们的口味来选择。
吃面条对我们健康是有好处的,首先面条是属于富含淀粉的一种食物,而且我们经常的食用面条,是不会引起上火问题产生的,但是大家吃面条的时候一定要注意,如果我们在吃面条的时候加入了比较多的辣椒、胡椒粉等调味品,因为是属于辛辣的,吃了之后就容易导致上火的情况产生,所以说我们一定要避免这样吃,是容易导致产生上火情况的,所以说吃面条的时候还是应该清淡,这样吃面条比较好。
在吃面条的时候可以发现,其中的营养价值还是非常丰富的,在面条中是有大量的脂肪存在,同时其中的蛋白质、碳水化合物也是很丰富的,同时热量也比较丰富,所以吃面条不仅可以帮助补充我们所需要的营养物质,同时吃面条还不会产生发胖的情况,特别是面条的饱腹感很强,所以对减肥的人群来说吃面条很不错。
对于面条来说,吃的时候会发现,实际上不同的面条在口感上也是有比较大区别的,而对于口感比较筋道的面条来说,其中所含有的蛋白质是会更多一些的,所以吃这样的面条是更能起到补充人体所需营养的功效。同时在制作工艺上我们能够发现,这样也是可以导致面条的口感出现差异的。所以说吃各种面条都很不错。
煮面一般需要几分钟面要煮多久
1、当水烧开后,下入面条进行烹煮,根据面条粗细的不同,细面条煮3分钟,粗一点的面条煮5分钟左右,如果是手擀面,面条很粗,则需要煮制10分钟左右,最后煮好捞出面条即可。
2、在食用煮好的面条,时可过凉水后再加入佐料食用或者直接加佐料食用。
煮面一般煮几分钟
3-8分钟。
煮面的时候要看个人的口味和面的粗细,喜欢吃软一点的,细面需要煮5分钟左右,粗面需要煮8分钟多有;如果喜欢吃劲道一点的,则细面煮3分钟左右,而粗面煮5分钟左右。
面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后用压、擀制、抻拉等手段制成条状或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的食品,起源于中国,其制作简单、食用方便、营养丰富,既可当主食又可作为快餐。面条花样繁多,品种多样,地方特色极其丰富,是中国最常见的食品之一。面条多为淀粉胶体,因溶解度原因会吸水膨胀,被称为“pang”,“pang”后会影响口感,应趁热食用。
面条一般煮几分钟 面条一般煮多少分钟
普通面条在水里煮1-2分钟,炖3分钟,开盖就熟了。
将水烧开,用筷子顺时针轻轻搅拌。细面条容易煮,但粗面条不容易。如果你喜欢软面条,你可以煮很长时间。如果你喜欢稍微硬一点的面条,可以等到面条断了,也就是煮到七成熟就可以了。挂面需要很长时间。擀几下,选一个尝尝熟不熟。如果硬度适中,可以食用。
煮面的时间和技巧
1.你不应该等水烧开了才放下挂面。你要在锅底有小气泡的时候把挂面放下来,然后搅拌几下,盖上锅盖,烧开后加点凉水,等水烧开。这样面条煮的很快,面条又软又清。
2.煮水面的时候,如果在水里加一汤匙油,面条就不会粘了,还能防止面汤起泡溢出锅外。煮挂面的时候,不要等水烧开。当锅底有小气泡冒出时,搅拌几下,盖上锅盖煮开,加些凉水,再盖上锅盖煮开。这样煮面,面条又软又清。
3.煮一般的面条如果锅里加少量的盐,煮好的面条不会糊。
4.煮面条时,在面条中加入一些醋,可以去除面条的碱味,使面条更白。
6.当煮面条的锅里的水刚刚冒泡时,放入挂面,搅拌几下然后盖上盖子。水开了,往锅里放点凉水,稍微煮一下。这样挂面煮的快,不粘汤。