滇红茶怎么泡才正确

准备一只公道杯、一只110ml的盖碗、一壶开水、5g滇红茶，先用开水将泡茶器具清洗干净，将5g滇红茶投入到盖碗中，然后向盖碗高冲注水（水温为90℃），注水后可立即出汤，将茶汤滤入公道杯（倒茶时需将茶汤倒干倒尽），最后分入茶杯饮用。

滇红茶的冲泡分为4个步骤，注意茶水比例为1:20，即110ml的盖碗投茶5g，水温为100℃，具体步骤如下：

1. 温杯洁具

将开水依次倒入盖碗、茶杯、公道杯等茶具之中，均匀烫洗后将水滤干。

2. 投茶

剪开泡袋，将5g滇红茶倒入茶则之中，用茶匙将茶叶投入盖碗中。

3. 注水

提起水壶，沿着盖碗边缘开始环绕注水，保持匀速，直到注满即可停止。

泡制滇红茶的正确步骤如下：

1. 准备好茶杯或茶壶。

如果使用茶杯，最好选用玻璃茶杯，便于观察茶汤颜色和变化。

2. 先将开水烧至80℃-90℃的温度，将滇红茶放入茶杯或茶壶中，注入热水，浸泡约2-3分钟。

3. 等滇红茶浸出茶汤，将茶叶滤出即可。

建议使用茶漏或者过滤纸。

4. 可视个人口味加入适量蜂蜜、柠檬片等调味品，享用滇红茶的丰富口感。

请记住，不要使用热水直接冲泡，否则会破坏茶叶的天然味道，影响口感和香气。

另外，过长的浸泡时间也会使茶汤变得苦涩。

合理的泡茶时间是滇红茶2-3分钟。

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滇红茶属于全发酵茶，主产于云南凤庆、临沧等地，其味甘性温，红茶红汤明显。

滇红茶怎么泡，首先准备4克滇红干茶，将茶叶用茶针拨入盖碗中，然后将90度的水倒入盖碗中，浸泡5秒左右快速倒掉，再次注水后盖上杯盖，5秒后将茶汤用公道杯倒入茶杯中，最后即可品饮滇红浓艳醇厚的茶汤。

泡滇红茶的具体步骤：

将滇红干茶取出(4~5克)，然后放置在茶则内，等待饮用来自，冲泡滇红茶用白瓷盖碗最佳，容量为120毫升左右为佳。

使用茶导将4g干茶置入盖碗中，制茶时不要直接使用手操作，会影响茶叶的口感。

沿着杯沿冲入沸水，5s左右立刻将茶汤倒掉，头泡茶为洗茶直接倒掉不饮用。

将水温90~95度的水注入杯中，注意：水温是把水先烧开至100度，然后再放置2分钟左右，稍微降温至90~95度即可，不要加冷水或者水不开就拿来用。

出汤要快1~3泡都是5秒出汤，第4~7泡开始延长到10秒，8~世丝官负哥效控10泡为15秒，依次递增，出汤之后不要盖盖。

滇红茶一般可冲泡10泡左右，每一泡的盖碗茶汤一定要倒干净，不然影响后续茶汤的口感。

洗茶的目的主要有两个：

清洁茶叶、措理绍顺哥以及炒制发酵时所沾染的灰尘。

沉睡的茶叶通过与空气和水份的接触重新苏醒，使得茶汤更加饱满。

滇红工夫红茶，干茶条索肥壮紧结，金毫特显，汤红艳亮，滋味浓醇，香气馥郁，回味悠长。

冲泡时选取一级滇红、滇红金毫和老树原料滇红三泡茶同时冲泡，以区分不同等级、选料的口感差距。

一级：汤色浓红亮，滋味浓厚尚醇，苦回甘，香气馥郁甜味明显。

金毫：汤色红亮，滋味浓醇微带酸，苦轻回甘，香气清醇带甜味。

老树：汤色红亮，滋味醇厚，丰富饱满，苦回甘，香气为花果香，持久。

一级：滋味浓重，苦回甘，香气甜、沉稳持久。

金毫：滋味醇厚，微苦回甘，香气清醇持久。

老树：滋味醇厚饱满，苦回甘，花果香浓郁持久。

一级：滋味浓厚，苦回甘，香气馥郁持久。

金毫：滋味醇厚，苦轻回甘，香气清醇持久。

老树：滋味醇厚饱满，苦回甘，花香浓郁持久。

滇红茶冲泡方法 滇红茶如何冲泡

1、冲泡滇红茶首选好水，水质对茶汤品质的影响很大。一般分为软水和硬水，自来水是硬水不好用来泡茶，山泉水、纯净水是软水，用来冲泡滇红茶是最适合不过的。

2、最好选择白瓷盖碗冲泡滇红茶，没有的话也可以选用紫砂壶。因为白瓷盖碗冲泡时，其洁白的杯壁可以衬托出滇红茶如红浓透亮的茶汤，十分好看。冲泡前先用沸水烫洗一遍茶具，然后再正式泡茶。

3、投茶量一般是5-6g，茶水比1：20～30ml。由于滇红是大叶茶，冲泡的水温不能太低，可以直接用90-100度的水冲泡，正式冲泡前快速洗一遍茶，重新注水后浸泡三五秒即可出汤饮用。

滇红的冲泡方法及冲泡要素 滇红怎样冲泡

1、滇红是一款发酵程度较高的茶饮，所以首先大家可以用盖碗来冲泡滇红，其次就是用玻璃杯来冲泡滇红也是可以的，在杯底中置入大概5-8g左右的滇红，然后再加入适当的水温以及水量，加盖焖着滇红大概5分钟的时间之后，就可以正常饮用滇红茶了。

2、水温。冲泡其他某些部分的红茶，一般用的都是100摄氏度，或者是95摄氏度左右的水温来警醒冲泡，但是只有品质越高的红茶，才适合用比较低的水温来冲泡，就有如这款滇红，是红茶中的极品，其中的嫩芽部分也比较多，因此冲泡滇红的时候，要记得其中一点的要素，就是水温不能过高，保持在80-85度左右就可以了，这样可以避免用过高水温来冲泡滇红之后，味道会变得酸涩。

3、比例。另外，想要冲泡出一杯浓淡适合的滇红，一定要记得其中之一的要素就是，冲泡滇红的茶水比例应该要控制好，而冲泡品质绝佳的滇红茶，茶水比例掌握在1:50是最好的，如果是比较喜欢喝重口味一点的滇红，可以按照1:30或者是1:40的比例来冲泡滇红。

滇红茶的泡法 滇红茶的泡法简单介绍

1、冲泡滇红茶叶前，请选好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯，这样就能在泡茶的过程中，直观的欣赏到“高原红”的红艳剔透。

2、泡茶的水可选用山泉水、矿泉水、地下水、井水、蒸馏水、纯净水。将一小袋红茶置于器皿中，注入开水后放置至80——90度的热水中，浸泡15秒左右，即可品饮。如果品饮的滇红茶属条形茶，一般可冲泡2-3次。如果是红碎茶，通常只冲泡一次；第二次再冲泡，滋味就显得淡薄了。

3、滇红茶冲泡注意事项：

（1）滇红茶冲泡时间不宜过长，放久后茶中的茶多酚会迅速氧化，茶味变涩，冲泡时间掌握得恰当，可以释放最佳茶香。

（2）新鲜的冷水煮沸泡茶，可以把茶的香气充分释放出来，而隔夜水、二度沸水等，都不适合冲泡滇红茶。

（3）谨慎斟酌投茶量，建议少量多次冲泡，较能发挥红茶香醇的原味。

滇红怎么泡啊？

工具：滇红、公道杯、盖碗。

1、中号盖碗冲泡，投入滇红5—6克适宜。

2、洗茶一次，把沸水注入公道杯冷却片刻，再注入盖碗，浸泡5秒，倒出。

3、连续注水四泡即入即出，不必闷泡，第5泡开始逐泡增加闷泡时间，按照5秒—10秒—15秒依次递增。

4、到了第五六泡时茶水清香、最浓郁，停顿一分钟，可以出汤。

5、出汤后，尾水清甜可饮用，每饮用完，可以继续泡制、出汤。一共可持续十一二泡，后续闷泡时间可增加至一分钟。

“滇红”的冲泡方法？

滇红茶外形条索肥壮、厚实，色泽金黄。冲泡之后，香气鲜纯清高，有浓郁的蜜果香。汤色红橙金黄，清澈明亮；滋味鲜醇爽口，齿颊留香，回甘无穷。叶底芽头嫩肥、完整，可连续冲泡10次以上，香气依然芬芳，甜醇之感萦绕充溢口腔，让心旷神怡，是十分不错的红茶茶品。下面，就给大家介绍下简单实用的滇红冲泡方法。

简单实用的滇红冲泡方法

一、功夫茶泡法

第一步：冲泡滇红茶的器皿一般为瓷、玻璃材质。冲泡之前先要用沸水温茶器，提高器皿温度，以保持红茶投入后的温度，充分发茶香。

第二步：泡茶水可选用山泉水、矿泉水、井水、纯净水。将5-8克（茶水比1：50-60较为适宜）红茶置于器皿中，注入烧开后放置至80-90度的热水中。

第三步：注入80-90度热水后，可选择洗茶或者不洗，第一泡的冲泡时间是8-15秒，而往后每一泡茶的冲泡时间建议延长3-5秒；冲泡过程中茶叶不需要受到猛烈的翻滚，所以注水时水要沿杯壁四周缓缓注入。

第四步：泡好的红茶一般要先用过滤器滤掉茶渣，再斟到品茗杯中，以保证茶汤红艳明亮无杂质。

二、飘逸杯泡法

第一步：温杯，用开水温杯，内杯外杯均需要温热。

第二步：置茶，取5-8g茶叶放入带有超细滤网和出水按钮的飘逸杯内杯。

第三步：洗茶(可不洗)，直接将开水注入内杯，迅速轻按出水按钮，茶水被滤至外杯，将滤出的茶汤倒掉。

第四步：冲泡，同样注入80-90度热水于内杯，盖上杯盖，静置8-15秒，按下杯盖上的出水按钮，茶水被滤至外杯，您可通过茶叶浸泡时间的长短来控制茶水的浓淡。

第五步：品饮，取出飘逸杯内胆置于倒放的杯盖上，将已过滤的茶水倒入饮用杯，内胆可继续泡茶。将茶汤倒入饮用杯，如个人使用，可直接用外杯饮用。

滇红冲泡方法简单，只要按照以上两种方法就可以泡出一杯好喝的滇红茶茶汤了。常喝滇红茶可以利尿、消炎杀菌、提神消疲等，是保健功效不错的茶品。不过，喝滇红茶也有需要注意的问题，只有正确饮茶才能利于身体健康。

喝滇红茶的注意事项

（1）不要长时间把茶叶泡在水里，一定要茶水分离。红茶要喝温的，太烫的不能喝，凉了也不益喝。正确的泡法是85度水，汤水分离的速度要快，不要长时间让茶叶泡在水里。汤色是金为好。

（2）喝茶时新茶并非越新越好，喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。

因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用。

（3）如果用开水把红茶泡个一分钟以上，茶汤色就会又浓又红，味道也不好喝了。不要用茶水送服药物；服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒；饭前不宜饮茶；饭后忌立即喝茶；少女忌喝浓茶。

滇红茶怎么泡比较好喝

　　滇红茶是现在很知名的茶叶之一，所以大多数的人都会想知道滇红茶如何泡才好喝。下面为您精心推荐了滇红茶的泡法，希望对您有所帮助。

　　滇红茶的泡法

　　1、备具：准备好要冲泡滇红茶的茶具，可以是公道杯或者玻璃杯或者公道杯，具体的看是自己饮茶还是与别人一起饮用而定。这边我们就用公道杯泡法为例。

　　2、洗茶：用茶匙取出适量的茶叶，倒入公道杯中，然后往杯中冲入适量的开水，泡几秒钟，然后倒出茶水，将茶叶中的杂质洗出。这时不要泡太久，不然会使茶叶中的成分降低。

　　3、冲泡：往杯中冲入开水，盖上盖子，泡上3到5分钟，然后就可以了。打开盖子茶香四溢，汤色红润。这边开水的温度最好是100度为宜。

　　4、分茶：将茶水倒入品茗杯中大家一起饮用。

　　滇红茶的冲泡步骤

　　1、把水煮沸，再放凉：

　　2、用白瓷茶具：

　　不同的茶，有不同的器具，滇红最适合白瓷。

　　不适合紫砂，因为紫砂的保温效果太好了，所以不适合滇红这种需要快速散热的茶。

　　3、用量：

　　150毫升，4克足够了。

　　滇红是柔和的茶，用量不需要太多。

　　其实喝茶还是清淡些好，浓茶虽然过瘾，但是对身体不好，少喝浓茶吧。

　　4、出汤速度，秒出：

　　从把水倒进茶中，到把茶水倒出去，几乎是瞬间的事情，最好在3秒内完成。

　　一手执壶，另一手执滤茶勺滤去茶叶。动作宜轻缓、不疾不徐，如果茶壶开口大者则可以倒慢一点，开口小者倒快一些。

　　5、汤色金黄透亮为好：

　　滇红的汤色是金黄的，可以微微的有点琥珀。

　　如果出现了红色，说明水温太高了，滇红茶就被烫坏了。

　　6、滇红可以冲8~10泡：

　　这一点和其它地方的红茶是不同的，滇红最好喝的是2~5泡，什么是一泡?加一次水就是一泡了。

　　7、滇红是万能调饮：

　　可以加奶，可以加糖。记住要先加奶，再放茶。

　　滇红是可以泡10泡的，水温85度，快速出汤。其它的红茶也是各有不同的泡法。

　　滇红茶营养价值

　　1、利尿功效：在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下，可增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

　　2、消炎杀菌功效：红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现滇红茶功效与作用，儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

　　3、解毒功效：据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

　　4、提神消疲功效：经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

　　5、生津清热功效：夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

滇红茶如何泡 滇红茶怎么泡

1、准备。将滇红干茶取出5克，然后放置在茶则内，等待饮用，冲泡滇红茶用白瓷盖碗最佳，容量为110毫升左右为佳。

2、置茶。使用茶导将5g干茶置入盖碗中，制茶时不要直接使用手操作，会影响茶叶的口感。

3、冲泡。将水温95~100度的水注入杯中，水温以高温为佳，高温方可使其香气、滋味物质得到充分释放，而过低的水温，则无法释放茶类物质。

4、出汤。出汤要快1~3泡都是5秒出汤，第4~7泡开始延长到10秒，8~10泡为15秒，依次递增，出汤之后不要盖盖。滇红茶一般可冲泡10泡左右，每一泡的盖碗茶汤一定要倒干净，不然影响后续茶汤的口感。

滇红茶的冲泡方法

滇红茶的冲泡方法如下：

第一步：冲泡滇红茶叶前，请选好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯，这样就能在泡茶的过程中，直观地欣赏到“高原红”的红艳剔透。

第二步：泡茶的水可选用山泉水、矿泉水、地下水、井水、蒸馏水、纯净水。将一小袋红茶置于器皿中，注入开水后放置至80——90度的热水中，浸泡15秒左右，即可品饮。

第三步：冲泡滇红茶叶的水温很重要，过热茶气欠醇，过低香气滋味无法充分释放。浸泡的时间决定着红茶的甜度，每个人的口感不同，茶汤在不同温度和冲泡时间的层次感，只有等细细实践后，才能找到自己最喜欢并适合的冲泡方法。

快速辨别滇红茶方法：

通过毫色区分：橘黄毫色，多出现在凤庆、云昌等地生产的滇红功夫茶；金黄毫色的红茶，多产于临沧、勐海等地。 不过，切记并非一定的！因为同一茶园，不同季节茶色也不同。譬如说，春茶毫色略浅一些，多呈淡；夏茶先菊黄；秋茶多为金。

通过香味判断：滇西云县、凤庆、昌宁滇红，向其中带有花香，特别是云县部分茶区，所产茶品最为明显。 滇南索茶茶品，多以一叶、一芽两叶为主，成品条索紧直肥硕，锋苗秀挺，金毫显露；冲泡后，汤色红浓透明；品尝，香气持久，滋味浓厚鲜爽。

滇红茶的泡法需要注意什么 滇红茶如何冲泡才能更好喝

滇红茶外形粗壮，颜色呈乌褐状，冲泡出来的茶汤颜色鲜红，汤香四溢，滋味甘醇

1备具：准备好要冲泡滇红茶的茶具，可以是公道杯或者玻璃杯或者公道杯，具体的看是自己饮茶还是与别人一起饮用而定。这边我们就用公道杯泡法为例。

2洗茶：用茶匙取出适量的茶叶，倒入公道中，然后往杯中冲入适量的开水，泡几秒钟，后倒出茶水，将茶叶中的杂质洗出。这时不要泡太久

，不然会使茶叶中的成分降低。

3冲泡：往杯中冲入开水，盖上盖子，浸泡15秒左右，打开盖子茶香四溢，汤色红润。这边开水的温度最好80-90度为宜。

4.分茶：将茶水倒入品茗杯中大家一起饮用。

滇红茶的冲泡方法 滇红茶怎么冲泡

1、首先应该取出五克滇红茶，再准备一个茶碗，最好是可以选用白瓷盖碗，并且容量为一百一十毫升左右最佳；

2、用茶勺将准备好的五克滇红茶放入盖碗当中，这个过程千万不要直接用手操作，否则将会影响茶叶的口感；

3、准备温度在九十五度到一百度的水注入杯中，水温以高温最好，高温可以使茶的香味以及滋味得到充分的释放，如果泡茶的水温比较低的话，那就无法激发茶的香味以及滋味；

4、头几遍泡茶的时候出汤一定要快，一般都是5秒出汤，到了第4泡到第7泡的时候，可以适当延迟至8秒，8~10泡一般是15秒左右，最好依次递增；

5、出汤之后不要将茶碗的盖盖上，滇红茶一般可以冲泡10泡左右，每一泡的盖碗茶汤之后一定要倒干净，这样就不会影响后续茶汤的口感。