1、若油条面原本就不新鲜的话,最多只能保存8到12小时的时间。
2、在油条面较为新鲜的情况下是可以放在冰箱里保存一至两天的时间,但油条面原本就不新鲜的话,最多只能保存8到12小时的时间。
3、油条面不要放到冰箱冷冻室保存,在冷冻的过程当中,不仅会让油条面里面的水分流失,受到过低温度的影响,也会影响到油条面之后的醒发。
小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
油条面可以保存多久?
低温储存一般8到12小时。
油条的制作方法:
原料:中筋面粉1000克,泡多源150克,碳酸氢钠50克,鸡蛋500克,白糖20克,盐100克。
做法:
1、面粉、泡多源拌匀;
2、将鸡蛋、盐、白糖、碳酸氢钠等加入和面水中搅拌溶解,再加入面粉和成面团;
3、将和好的面团用湿布盖好,醒发10分钟,揉捶一次,再次醒发10分钟,再次揉捶;
4、揉成条状,用保鲜膜包好,低温发酵6到8小时;
5、取出成型,放入200度油锅油炸,不停翻动,炸至酥脆。
油条,汉族面食。别号油馍、油果子、麻花、油炸果、油炸桧。油条是我国传统的普通化食物之一,它不只价格低廉,而且香脆可口,老少皆宜。在南边特别是杭州一带。油条被称作“油炸桧”,传说是民众用面做了秦桧的像,用油炸以解心头之恨,故称。油条是一种长条形中空的油炸面食,口感松脆有干劲,是中国传统早点之一。人们普通与豆浆一路食用。
油条的营养价值
1.富含钠,调理浸透压,坚持酸碱均衡。
2.富含铜,铜是人体康健不可缺乏的微量营养素,对付血液、中枢神经和免疫零碎,头发、皮肤和骨骼支配和脑筋和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
3.富含脂肪,坚持体平和掩护内脏;供应必需脂肪酸。
油条的功能与效果
食用留意 1.不宜经常吃油条 油条归于低温油炸食物,油温达190℃,而且油是反复运用的,会组成油脂老化光荣变深,粘度变大,异味增长,油脂中所含的各类营养物质如有必要脂肪酸,各类维生素等成分,基本或全部被氧化损坏,不饱和脂肪酸产生生机聚合,组成二聚体,多聚体等大分子化合物,这些物质不易被机体消化接管(在常温下豆油的接管率为97.5%,花生油为98.3%).植物实验证明,用含低温加热油脂的饲料喂食大白鼠几个月后,就出现胃损害和乳头状瘤,并有肝瘤,故觉得低温油脂有致癌的能够或者性,人们对此应惹起高度的看重。
许多学者觉得:不饱和脂肪酸经反复低温加热后产生生机的各类聚合物,尤其是二聚体等毒性很强,许多植物实验注解,这些聚合物能影响植物的失常发育,低落生育机能,使肝功能失常,肝脏肿大,再说,油条面团中参加的碱和矾又对面粉的营养成分有肯定的损坏效果,所觉得防止油的老化,在炸制油条时,要经常改换新油,比较大极限的低落或增长无害物质的产生生机。
油条一般可以放几天?
油条一般可以放一天内就要吃完。因为本身放久了口感就是不好的,所以还是尽快食用为好。如果实在是买多了吃不完的情况下,油炸油条一般放两天都没事,但注意要保存,油条在吃不完的情况下,常温保存容易变质,尤其是在炎热的夏季,可以放冰箱,但要用保鲜袋包好,以防水分流失。
吃的时候拿出来放在锅里稍蒸一下,也可以用微波炉加热。如果喜欢吃脆脆的,还可以把铁锅烧热,小火把油条放在里面干烤一下,它又会变成脆的了。
油条,又称馃子,是一种古老的汉族面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。当前我国最健康的油条是无铝油条。
油条的其他吃法。
1、火锅。吃火锅配油条真的是绝配。自从油条进入火锅店之后,深受大家的欢迎。炸透的油条看上去硬邦邦的,其实都是经过反复油炸的老油条,其酥脆感非常好。将油条切成段,然后放入到煮开的锅底当中,油条吸收了汤汁的鲜美,一口咬下去充满汤汁,但是又不失油条的酥脆,特别的好吃,既可以作为点心,又可以作为菜肴品尝。
2、包饭团。南方人的饭团里面,除了咸蛋黄,肉松,咸菜,白糖等这些配料之外,还有一样不能少的就是油条。将刚刚炸好的油条,趁热包裹在蒸好的糯米饭当中,用裹布将糯米饭裹紧,变成一个饭团。有着糯米饭的软糯,有着油条的酥脆,是经典的南方人爱吃的早餐之一,搭配一杯豆浆,更是营养丰富。
3、做菜肴。油条虽然是面食,但是也是可以把它当做配菜来制作菜肴。现在很多饭店有油条炒虾仁,就是用的油条。将油条炸透后切成小颗粒,与鲜嫩的虾仁一起翻炒,加入沙拉酱,口感细腻又不乏脆口,味道好,颜值高,更加有创意。
油条面一次没有炸完可以放多长时间
用油加工过的面,放冰箱里面,能放四五天,记得密封
油条可以放几天
2天。
油条通常可以放置2天。由于油条是炸制而成,其中含有大量的油脂,这使得它们更容易变质。在常温下,油条容易受潮、变得软塌,并且会引起微生物的滋生。为了确保食品安全和口感品质,建议尽早食用油条,最好在1-2天内食用完毕。如果要延长保存时间,可以将油条放入密封的容器中,放入冰箱冷藏,但也不推荐超过2天的保存期限。
和好油条面放冰箱2天可以吗
最好不要放那么长时间, 长时间有酸味。而且再做的时候出来的效果没有新鲜的面好。
第一天晚上和的油条面放在冰箱里了,第三天还能用吗?
油条的面放在冰箱里放到第3天也是可以用的,但是在用之前你要查看一下你的油条的面。是不是已经发酵了?如果发酵了以后就不能再使用了。
油条能放几天
油条最多放24小时。
夏天油条常温下能放几天?
常温夏天一般能放四小时左右,如果放冰箱的话冷藏能放3天左右,可以正常食用;但如果想要保持原来的酥脆口感,一天都放不了,油条冷了之后就会回软,再想恢复酥脆不容易。油条一次不要买太多。 如果买太多,可以放冰箱冷藏,但必须在两天内吃完。 如果超过两天,油条的味道比你刚买的要差很多。
油条面放冰箱七八天还能吃吗 放在冷冻可以吃
1、油条面放在冰箱冷冻室一个月还能吃。如果打好的面团在接下来的很长时间内才会用到,此时,就可以启用冷冻保存面团了。
2、将打好的面团用上面同要的方法装袋后,放进冰箱冷冻室。要用的时候取出,置室温下解冻,然后继续进行平日做包的程序即可。急着要用的,也可以将面团连同袋子放入温水中加速解冻(记得袋子不能漏水)。
油条膨松剂和的面放冰箱五天还能要吗?
油条膨松剂是一种用于制作油条(中国传统的炸面食)时的添加剂,可以增加油条的蓬松度和口感。至于面团放在冰箱五天后是否还可以使用,这主要取决于以下几个因素:
1. 面团的保存方式:如果你将面团放在密封的容器中并妥善封存,那么它的保存时间会更长。如果面团暴露在空气中或没有妥善封存,它可能会更快变质。
2. 面团中的成分:不同的面团成分会对保存时间产生影响。一般而言,面团中含有酵母的话,它的保存时间会相对较短,通常为1-2天。如果面团中添加了油条膨松剂,可能会延长其保存时间,但具体情况仍需视具体产品和成分而定。
3. 观察面团状态:如果面团在放置冰箱五天后变得发臭、变色或出现异常,那么它可能已经变质,不建议继续使用。
总的来说,如果你的面团在冰箱中保存了五天,并且没有明显的变质迹象,你可以尝试使用它来制作油条。然而,为了确保食品安全,我建议在使用前仔细检查面团的状态,并根据自己的判断来决定是否使用。如果你对面团的质量有任何疑问,为了避免食品中毒,最好选择新鲜的面团或重新制作面团。
油条面可以保存多久?
低温储存一般8到12小时。
油条的制作方法:
原料:中筋面粉1000克,泡多源150克,碳酸氢钠50克,鸡蛋500克,白糖20克,盐100克。
做法:
1、面粉、泡多源拌匀;
2、将鸡蛋、盐、白糖、碳酸氢钠等加入和面水中搅拌溶解,再加入面粉和成面团;
3、将和好的面团用湿布盖好,醒发10分钟,揉捶一次,再次醒发10分钟,再次揉捶;
4、揉成条状,用保鲜膜包好,低温发酵6到8小时;
5、取出成型,放入200度油锅油炸,不停翻动,炸至酥脆。
油条,汉族面食。别号油馍、油果子、麻花、油炸果、油炸桧。油条是我国传统的普通化食物之一,它不只价格低廉,而且香脆可口,老少皆宜。在南边特别是杭州一带。油条被称作“油炸桧”,传说是民众用面做了秦桧的像,用油炸以解心头之恨,故称。油条是一种长条形中空的油炸面食,口感松脆有干劲,是中国传统早点之一。人们普通与豆浆一路食用。
油条的营养价值
1.富含钠,调理浸透压,坚持酸碱均衡。
2.富含铜,铜是人体康健不可缺乏的微量营养素,对付血液、中枢神经和免疫零碎,头发、皮肤和骨骼支配和脑筋和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
3.富含脂肪,坚持体平和掩护内脏;供应必需脂肪酸。
油条的功能与效果
食用留意 1.不宜经常吃油条 油条归于低温油炸食物,油温达190℃,而且油是反复运用的,会组成油脂老化光荣变深,粘度变大,异味增长,油脂中所含的各类营养物质如有必要脂肪酸,各类维生素等成分,基本或全部被氧化损坏,不饱和脂肪酸产生生机聚合,组成二聚体,多聚体等大分子化合物,这些物质不易被机体消化接管(在常温下豆油的接管率为97.5%,花生油为98.3%).植物实验证明,用含低温加热油脂的饲料喂食大白鼠几个月后,就出现胃损害和乳头状瘤,并有肝瘤,故觉得低温油脂有致癌的能够或者性,人们对此应惹起高度的看重。
许多学者觉得:不饱和脂肪酸经反复低温加热后产生生机的各类聚合物,尤其是二聚体等毒性很强,许多植物实验注解,这些聚合物能影响植物的失常发育,低落生育机能,使肝功能失常,肝脏肿大,再说,油条面团中参加的碱和矾又对面粉的营养成分有肯定的损坏效果,所觉得防止油的老化,在炸制油条时,要经常改换新油,比较大极限的低落或增长无害物质的产生生机。
油条一般可以放几天?
油条一般可以放一天内就要吃完。因为本身放久了口感就是不好的,所以还是尽快食用为好。如果实在是买多了吃不完的情况下,油炸油条一般放两天都没事,但注意要保存,油条在吃不完的情况下,常温保存容易变质,尤其是在炎热的夏季,可以放冰箱,但要用保鲜袋包好,以防水分流失。
吃的时候拿出来放在锅里稍蒸一下,也可以用微波炉加热。如果喜欢吃脆脆的,还可以把铁锅烧热,小火把油条放在里面干烤一下,它又会变成脆的了。
油条,又称馃子,是一种古老的汉族面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。当前我国最健康的油条是无铝油条。
油条的其他吃法。
1、火锅。吃火锅配油条真的是绝配。自从油条进入火锅店之后,深受大家的欢迎。炸透的油条看上去硬邦邦的,其实都是经过反复油炸的老油条,其酥脆感非常好。将油条切成段,然后放入到煮开的锅底当中,油条吸收了汤汁的鲜美,一口咬下去充满汤汁,但是又不失油条的酥脆,特别的好吃,既可以作为点心,又可以作为菜肴品尝。
2、包饭团。南方人的饭团里面,除了咸蛋黄,肉松,咸菜,白糖等这些配料之外,还有一样不能少的就是油条。将刚刚炸好的油条,趁热包裹在蒸好的糯米饭当中,用裹布将糯米饭裹紧,变成一个饭团。有着糯米饭的软糯,有着油条的酥脆,是经典的南方人爱吃的早餐之一,搭配一杯豆浆,更是营养丰富。
3、做菜肴。油条虽然是面食,但是也是可以把它当做配菜来制作菜肴。现在很多饭店有油条炒虾仁,就是用的油条。将油条炸透后切成小颗粒,与鲜嫩的虾仁一起翻炒,加入沙拉酱,口感细腻又不乏脆口,味道好,颜值高,更加有创意。
油条面一次没有炸完可以放多长时间
用油加工过的面,放冰箱里面,能放四五天,记得密封
油条可以放几天
2天。
油条通常可以放置2天。由于油条是炸制而成,其中含有大量的油脂,这使得它们更容易变质。在常温下,油条容易受潮、变得软塌,并且会引起微生物的滋生。为了确保食品安全和口感品质,建议尽早食用油条,最好在1-2天内食用完毕。如果要延长保存时间,可以将油条放入密封的容器中,放入冰箱冷藏,但也不推荐超过2天的保存期限。
和好油条面放冰箱2天可以吗
最好不要放那么长时间, 长时间有酸味。而且再做的时候出来的效果没有新鲜的面好。
第一天晚上和的油条面放在冰箱里了,第三天还能用吗?
油条的面放在冰箱里放到第3天也是可以用的,但是在用之前你要查看一下你的油条的面。是不是已经发酵了?如果发酵了以后就不能再使用了。
油条能放几天
油条最多放24小时。
夏天油条常温下能放几天?
常温夏天一般能放四小时左右,如果放冰箱的话冷藏能放3天左右,可以正常食用;但如果想要保持原来的酥脆口感,一天都放不了,油条冷了之后就会回软,再想恢复酥脆不容易。油条一次不要买太多。 如果买太多,可以放冰箱冷藏,但必须在两天内吃完。 如果超过两天,油条的味道比你刚买的要差很多。
油条面放冰箱七八天还能吃吗 放在冷冻可以吃
1、油条面放在冰箱冷冻室一个月还能吃。如果打好的面团在接下来的很长时间内才会用到,此时,就可以启用冷冻保存面团了。
2、将打好的面团用上面同要的方法装袋后,放进冰箱冷冻室。要用的时候取出,置室温下解冻,然后继续进行平日做包的程序即可。急着要用的,也可以将面团连同袋子放入温水中加速解冻(记得袋子不能漏水)。
油条膨松剂和的面放冰箱五天还能要吗?
油条膨松剂是一种用于制作油条(中国传统的炸面食)时的添加剂,可以增加油条的蓬松度和口感。至于面团放在冰箱五天后是否还可以使用,这主要取决于以下几个因素:
1. 面团的保存方式:如果你将面团放在密封的容器中并妥善封存,那么它的保存时间会更长。如果面团暴露在空气中或没有妥善封存,它可能会更快变质。
2. 面团中的成分:不同的面团成分会对保存时间产生影响。一般而言,面团中含有酵母的话,它的保存时间会相对较短,通常为1-2天。如果面团中添加了油条膨松剂,可能会延长其保存时间,但具体情况仍需视具体产品和成分而定。
3. 观察面团状态:如果面团在放置冰箱五天后变得发臭、变色或出现异常,那么它可能已经变质,不建议继续使用。
总的来说,如果你的面团在冰箱中保存了五天,并且没有明显的变质迹象,你可以尝试使用它来制作油条。然而,为了确保食品安全,我建议在使用前仔细检查面团的状态,并根据自己的判断来决定是否使用。如果你对面团的质量有任何疑问,为了避免食品中毒,最好选择新鲜的面团或重新制作面团。