新鲜姜汁怎么保存

1、大量的新鲜姜汁可密封后保存，因为姜汁本身具有杀菌作用，密封后可以防止细菌的滋生，进而达到长期保存的效果。

2、新鲜姜汁可密封后放置于冰箱中4摄氏度的环境下冰冻保存，低温环境下也可有效防止细菌滋生，从而可长期保存。

3、平时在家中自制姜汁时，可以把新鲜的生姜洗净，去掉水分，把它切成细细的姜丝，放入碗中加入适量的清水浸泡，一个小时以后，营养成分就会析出到水中，这时把姜丝取出拌水进行过滤得到的液体就是自制的姜汁。

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1、大量的新鲜姜汁可密封后保存，因为姜汁本身具有杀菌作用，密封后可以防止细菌的滋生，进而达到长期保存的效果。

2、新鲜姜汁可密封后放置于冰箱中4摄氏度的环境下冰冻保存，低温环境下也可有效防止细菌滋生，从而可长期保存。

3、平时在家中自制姜汁时，可以把新鲜的生姜洗净，去掉水分，然后把它切成细细的姜丝，放入碗中加入适量的清水浸泡，一个小时以后，营养成分就会析出到水中，这时把姜丝取出拌水进行过滤得到的液体就是自制的姜汁。

其他比较有用的内容推荐1：

自制姜汁平来自时应该放在冷藏的环境中储存，姜汁制作好以后可装入密封的瓶才善找盟子中，瓶盖密封好，存入冰箱能保存一个星期不变质。另外自制姜汁也可以在常温下保存，但在常温下储存时间较短，超过24小时后就不宜食用。

生姜高50~100厘米。根茎肉质，扁圆横走，分枝，具芳香和辛辣气味。叶互生，2列，无柄，有长鞘，抱茎叶片线状披针带色企齐题阻穿形，先端渐尖，基部狭，光滑无毛，膜质花茎白根茎抽出，穗状花序椭圆形，稠密，苞片卵圆形，先端具硬尖，绿白色，背面边缘黄色底律免伯皮太裂球，花萼管状，长约1厘米，具3短齿；花冠绿黄色；管长约2厘米，裂片3，披针形，略等长，唇瓣长圆状倒卵形，较花冠裂片短，稍为紫色，有黄白色斑点；雄蕊微紫色，与唇瓣等长；子房无毛，3室，花柱单生，为花药所抱持。蒴果3瓣裂。种子黑色。花期7~8准哥医改劳哥剧月（栽培的很少开花）。果期12月至翌年1月。根块可入药。夏季采挖，除去茎叶及须根，洗净泥土。

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自制姜汁平时应该放在冷藏的环境中储存，姜汁制作好以后可装入密封的瓶子中笑，瓶盖密封好，存入冰箱能保存一个星期不变质。另外自制姜汁也可以在常温下保存，但伤处路在常温下储存时间较短，超过24小时后就不宜食用。

生姜高50~100厘米。对院法厚妈根茎肉质，扁圆横走，分枝，具芳香和辛辣气味。叶互生，2列，无柄，有长鞘，抱茎叶片线状披针形，先端渐尖，基部狭，光滑无毛，膜质花茎白根茎抽出，穗状花序椭圆形，稠密，苞片卵圆形，先端具硬尖，绿白色，背面边缘果快读船加语黄色，花萼管状，长约1厘米，具3短齿；花冠绿黄色；管长约2厘米，裂片3，披针形，略等长，唇瓣长圆状倒卵形，较花县必货赶冠裂片短，稍为紫色，有黄白色斑点；雄蕊微紫色，与唇瓣等长；子房无毛，3室，花柱单生，为花药所抱持。蒴果3瓣裂。种子黑色。花菜青苦期7~8月（栽培的很少开花）。果期12月至翌年1月。根块可入药。夏季采挖图领派阳，除去茎叶及须根，洗净效谁轮送钱停功泥土。

姜汁如何长期保存

长期保存姜汁的方法，如下：

1、大量的新鲜姜汁可密封后保存，因为姜汁本身具有杀菌作用，密封后可以防止细菌的滋生，进而达到长期保存的效果；

2、新鲜姜汁可密封后放置于冰箱中4摄氏度的环境下冰冻保存，低温环境下也可有效防止细菌滋生，从而可长期保存。

姜汁如何长期保存？

保存在沙土里，要用的时候再把它取出来，用多少取多少，还是很方便的。

2./6

生姜洗净后切成稍粗的姜丝，然后用保鲜膜包好后放入冷冻室，低温有助于保存。

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用保鲜膜包好放冰箱冷冻室，用的时候用多少取多少，放再久也很新鲜。

4./6

生姜想要保护得更好，最好是刚出土的时候就让它带着土，不要用水去洗了，这样也有助于保存。

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盐水腌制的话，这样也可以增加保存时间。

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平时劲量放在比较阴暗的地方或是比较有湿润的地方，不要长时间放在阳光下，这不利于生姜的保鲜姜是我们平常非常常用的一种调味品和蔬菜，因为经常使用生姜，所以很多人都会买很多放在家里，但是时间长了生姜就是变嫣，今天分享给大家几个保存生姜的小妙招，下面一起来看看吧。

方法/步骤分步阅读

1./3

食用盐保存法

首先准备好一张纸巾，然后在上面撒入一点食用盐，食盐撒好之后将生姜放在纸巾上，用纸巾包裹住生姜，包裹完之后包裹的还不是特别严实，这时候需要用到保鲜膜，用保鲜膜把包有生姜的纸巾包裹严实，这样就可以很好的延长生姜的保鲜期了。

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保鲜膜保存法

首先准备一盆清水，然后在里面加上一些食盐，之后将生姜放进去，将生姜在里面浸泡20分钟，时间到了之后拿出一块干净的布，将浸泡过生姜放在上面，将生姜表面的水分给它擦拭一下之后，再将它放在通风干燥处，记住千万不要放在太阳底下暴晒，不然会使我们的生姜变得干，生姜晾干之后拿出保鲜膜，将生姜放在保鲜膜上面，将生姜给它包裹起来，记住包裹的时候一定要不要在里面留有空气，包好之后再将它放在通风阴凉处进行保存，这样我们的商将保存一年都不会坏掉，之前用盐水泡过的生姜可以很好的去除生姜表皮上面的细菌，这样我们生姜就不会再有干瘪的情况，保鲜膜包裹可以很好的将生姜与空气给它隔绝，这样保存的生姜就会更长时间。

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玻璃罐子保存

准备一个无油无水的罐子，然后在里面倒上一些白酒，摇晃一下罐子，再将白酒给它倒进去，加白酒可以很好的杀菌消毒，之后我们在里面加入生姜，然后再倒入米酒，盖上盖子，之后将它放在通风阴凉处进行保存就可以，因为米酒是碱性的可以保存生姜，用这种方法保存的生姜一年都会坏掉，随吃随取还是新鲜的一样

新鲜姜汁怎么保存，大量的。

自制新鲜姜汁储存方法：

1、自制姜汁平时应该放在冷藏的环境中去储存，将制作好以后可以装入可以密封的瓶子中，瓶盖密封好，存入冰箱能保存一个星期不变质。

2、另外自制的姜汁也可以在常温下保存，但是它在常温下的储存时间比较短，超过24小时以后就不宜食用。

扩展资料

1、自制姜汁方法技巧一

平时在家中自制姜汁时，可以把新鲜的生姜洗净，去掉水分，然后把它切成细细的姜丝，放入碗中加入适量的清水浸泡，一个小时以后，营养成分就会析出到水中，这时把姜丝取出拌水进行过滤得到的液体就是自制的姜汁。

2、自制姜汁方法技巧二

在家中自制姜汁时也可以准备一块干净的纱布和适量的新鲜生姜，先把生姜用清水洗净，去掉水分，然后切成姜片，用料理机把姜片打成姜蓉，取出以后放在干净的纱布中，把纱布包起来用力挤压，这时姜汁就会慢慢流出来，这时得到的就是纯度最高的天然姜汁。

姜汁怎么存放才能更久？

自制新鲜姜汁储存方法：

1、自制姜汁平时应该放在冷藏的环境中去储存，将制作好以后可以装入可以密封的瓶子中，瓶盖密封好，存入冰箱能保存一个星期不变质。

2、另外自制的姜汁也可以在常温下保存，但是它在常温下的储存时间比较短，超过24小时以后就不宜食用。

自制姜汁方法

1、备好一份生姜。

2、将生姜去皮清洗好备用。

3、将去好皮的姜下原汁机。

4、生姜是粗纤维的食材，在榨汁的时候会卡住，那只要点反转就可以顺利脱卡。

5、榨出来的姜末不要丢掉，用来煎蛋是极好的哦。

6、如图就姜汁榨。

7、取一个干净无水无油的玻璃杯。

8、将姜汁装至在里面，封好口在一周里面用完。

姜汁怎么存放才能更久

将姜汁放在冰箱里冷藏，低温的环境可以让姜汁保存更长的时间，注意保存的时候要保证盛装姜汁的容器的密封性，如果姜汁在常温下保存的话，保存时间最好不要超过一天，超过24小时的姜汁则不建议继续饮用。

姜汁用老姜还是嫩姜

姜汁用老姜比较好，其含有的姜辣素成分比较高，味道较为浓郁，适合熬汤或做成姜汁食用。

嫩姜相对来说比较鲜嫩，含有的水分多，但味道不如老姜浓郁，通常是用来炒菜或做泡菜。

姜汁是一种以姜为主要原料做成的饮品，可以搭配不同做法制作一些独特食品，比如姜汁撞奶。

打好的姜汁如何保存

      打好的姜汁密封好后，应该放进冷藏室冷藏。打好的姜汁装入密封的瓶子中，瓶盖密封好，存入冰箱能保存一个星期不变质。姜汁也能在常温状态下保存，但是时间可能比较短，建议在一天内食用。

打好的姜汁如何保存

      在没有冰箱的情况下，可以在洗头发是加一点姜汁，可以有效的护理头发。

      建议一次性不要做太多的姜汁，需要用的话，可以按自身的需求，来做新鲜的姜汁。

新鲜生姜怎么保存

问题一：鲜姜的保存方法，怎样保鲜 鲜姜保存的6种方法

1、买回鲜姜后，洗净擦干，然后进入食盐中，可使生姜保鲜较长时间不坏。

2、鲜姜洗净，甩去表面水分，然后将细盐涂于表面，放在一个不封口的小塑料袋内，鲜姜可保存10天左右不干不烂。

3、将生姜浸泡在盐水中一个小时，然后取出晾干或者说晒干，放进冰箱，可以长期保鲜。

4、把鲜姜洗净晾干，切成薄片，装入已洗净、干燥的大口瓶中，然后倒入适量白酒（酒量以能把姜片全部淹没为宜），把瓶口盖严，食用时注意用专筷取，可长时间保存不坏。

5、沙埋：选择外皮无损伤，茎肥厚的大块姜，生有小芽的应掰掉，把姜埋入潮而不湿的细沙土或黄土中，冬季要防冻，可放在较暖、干燥、通风处。可埋在花盆、脸盆中。这种方法不太方便。

6、最简单的一种方法就是将生姜买回冷冻，也能保存很久。但是不方便的是每次矗拿出来解冻，时间可能较长，所以可以先切成厚一点的姜片再冷冻，这样每次拿出几片来就够用了。

问题二：新姜怎么储存 如果家里有空花盆，可以把买回来的姜放在花盆里用沙子和湿土埋起来。这样可以保存很久，而且一直都很新鲜。

问题三：生姜怎样保存的时间长和新鲜？ 生姜挑小块、别削皮、勿冷冻，埋进盐罐不会蔫 生活节奏快，人们习惯从超市里购买回日常吃的食物，随取随用，比如葱姜蒜、新鲜蔬菜等。但如此一来，保存成了大问题。本版本期开设新栏目保鲜盒，让专家来教你保鲜食物的妙招，让你每天都能享受新鲜和营养。 生姜含有多种矿物质、维生素、植物杀菌素和某些具芳香和辛辣味的成分，是家庭常用的调味品，但如果在家里放置久了，容易干瘪或烂掉。生姜应该保存在阴凉干燥处，这样可保证其新鲜度，营养素也不会流失。 买生姜时，应选择外皮无伤、茎块肥厚的姜块，还可根据日常需要选择块头的大小，如果是日常用量不大，可选择块头小的，这样比大的姜块切开后，更有利于保存。 生姜买回来后，用纸包好，放在阴凉通风处，这样可以保存较长的时间。需要注意的是，包的纸最好不要选择报纸，容易在生姜表面遗留重金属铅，对人体有害。此外，还有两种方法可较好地保存生姜，一是在潮而不湿的细砂土或黄土中保存，二是将其洗净擦干后埋入盛食盐的罐内，这样可使生姜较长时间不干，保持浓郁的姜香。 生姜常温储存即可，屋内温度过高时可以放入冰箱冷藏，但不可以放入冰箱的冷冻室里保鲜，因为这样它的汁液会遭到一定程度的破坏，而且解冻时形态和颜色都会发生变化，其营养价值也会有所损耗。 有些人还习惯将整个姜块削皮，但一下子又用不完，这样很不利于保存。因为生姜皮是一个重要的保护屏障，可防止水分和营养成分的流失，一旦削皮之后，就很容易变质发生腐烂。需要注意的是，因为生姜在潮湿的环境中可持续生长，长出的姜芽和生姜具有同样的营养成分，并无任何有毒物质，故可放心食用。表面稍微萎缩的生姜，其调味作用和营养价值也没有太大损伤，还可以食用，但如果出现干瘪、发软甚至有液体渗出时，说明已经变质，此时应丢弃不食。

问题四：生姜要怎么保存？ 对于未切过的姜:1.先用报纸包好,然后放在冰箱里；2.在花盆里装满沙子，把买来的生姜埋进去，随吃随用。

对于切过的生姜:最好的方法是将生姜切成3-4厘米的厚片，然后用保鲜膜包好放入冷冻室保存，不是冷藏室，需要时就取出，川道和新鲜的一样

问题五：鲜姜怎么保存时间最长？ 1.将生姜切成3-4厘米的厚片，然后用保鲜膜包好放入冷冻室保存，不是冷藏室，需要时就取出，味道和新鲜的一样

2.买回鲜姜后，洗净擦干，然后埋入食盐中，可使生姜保鲜较长的时间不坏

鲜姜洗净，甩去表面水分，然后将细盐涂于边面，放在一个不封口的小塑料袋中，可以保存10天左右不干不烂

将生姜浸泡在盐水中一个小时，然后取出晾干或晒干，放进冰箱，可以长期保鲜

3.鲜姜的存放：鲜姜不易保管，天暖易干硬萎缩，天冷又易冻坏腐烂。变质的烂姜有霉，不能食用。

沙埋：应选择外皮无损伤，茎肥厚的大块姜，生有小芽的应掰骸，把姜埋入潮而不湿的细沙土或黄土中，冬季要防冻，可放在较暖、干燥、通风处。可埋在花盆、脸盆中。

袋装：如姜少，可装如纸袋或塑料袋内，在11--14摄氏度的环境下存放。

防干缩：把姜用水洗净晾干，放入盐罐中；或把姜去皮，放一点白酒或黄酒密封。

大蒜存放不发芽最简单的方法:

用陶罐或陶坛子,把蒜放里面,别放的太满了,再把坛子放在一个凉快的地方,注意不要把坛子封口,这样保存蒜可以保存好久,而且不长芽子,也不长毛,不变坏也不会变干．

楼主，任一选择哈！！不必给我面子。。。

问题六：怎样保存生姜又好又方便 简单的生姜保存方法，随时取用很方便

(2016-02-03 18:33:02)

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杂谈

生姜是家庭料理中常用的调料，但是买回来又不会马上用完。放置过久的生姜会干掉，而且冬天还会出现冻伤的情况。看到一些小窍门说埋土里，但放置于土里用起来并不方便也不卫生。其实只要用家中的保鲜盒和几张硅油纸就可以解决生姜保鲜的难题。

-- 生姜的保存方法 --

By 小雪手工Baking

--用料--

洗干净的生姜

保鲜盒

硅油纸（裁成保鲜盒大小）

--做法--

?生姜按照平时炒菜习惯切片就可以了。

?在保鲜盒内放一层姜盖一层纸，直到姜都摆完。

?盖好盖子，冷冻保存。用的时候直接拿就好。

--小贴士--

?姜和纸要一层一层放是为了避免姜片粘连在一起。

?硅油纸可以重复使用，不会浪费的。

问题七：如何存放生姜。 生姜含有多种矿物质、维生素、植物杀菌素和某些具芳香和辛辣味的特别成分，是重要的调味品和兼有重要药用价值的蔬菜，也是国际市场的畅销货。

生姜的保存方法较多，常用的方法有窖藏和沙藏两种：

窖藏：在初霜降临之前（冬至），当姜叶转黄，姜块已充分成熟后在晴天收回，平摊在地面约8―12小时，厚度不超过15cm，除去泥渣和破碎姜块，再置阳光下暴晒1―2天，然后用4‰含量为5%的多菌灵可湿性粉剂浸泡1小时，捞出晾干（或用1.25‰的代森锌液喷洒姜块），然后放在地势略高，排水良好，向阳的地窖内（注意地窖贮前的灭菌和温湿度），姜入窖要轻拿轻放，分层堆置，使姜块之间有一定的空隙，高度1m，上盖30cm厚的沙质潮土。待日平均温度在5℃以下时密封窖口，定期翻窖检查。

室内堆藏（沙藏）：选择阴凉、通风的房屋，先在地面铺一层大石子（拳头大小），再用干净的细沙铺6―8cm厚，将选好、消毒好的姜块，顺序地摆放在沙上，铺一层姜盖一层沙，共5―6层，用砖框边，上盖草帘，保持沙的湿润，此法可保存半年以上。

塑料薄膜袋贮藏：将选好的姜放入无毒的聚乙烯薄膜内，封口随吃随取。

干法保存：将生姜脱皮沸水烫漂5―6分钟，使姜内淀粉湿润，然后进行熏硫，再用冷水洗净放在60―70℃的条件下烘干。干品放在阴凉通风处，可长期保存。

还有对于未切过的姜:1.先用报纸包好,然后放在冰箱里

2.在花盆里装满沙子，把买来的生姜埋进去，随吃随用。

这样做的原因是:降低温度，使其不会萌发，同时有水分不被风吹到！

对于切过的生姜:最好的方法是将生姜切成3-4厘米的厚片，然后用保鲜膜包好放入冷冻室保存，不是冷藏室，需要时就取出，味道和新鲜的一样

问题八：生姜怎样才能保存得长久？ 切片速冻即可，随用随取！！！

问题九：生姜怎么保存不坏不干 在建筑工地----河沙----烂的盆盛之,砂掩埋姜,姜不要洗----阴凉处!

特别是老姜啊!

冰箱是好啊!装的了那么多的东西吗!

亲爱的同志们,实践一下吧!

鲜姜怎么保存最好

鲜姜保存方法：

一、纸巾保存法

用完的生姜，我们可以找一张吸水性非常好的纸巾，然后将生姜完全包裹起来，然后放入冰箱里面，这样保存的时间就会长一些。

二、沙土保存法

现在基本是家家户户都会养花，所以买回来的生姜，可以插在土壤里面，每次吃的时候就跟新鲜的一样，需要注意的是这个土壤不能湿，而且冬季需要防冻，夏天需要避免强光照射。

三、食盐保存法

生姜在用完之后，会有切面，所以在保存之前加入入一些食盐，这样就能起到杀菌保鲜的作用。具体做法是，准备一个干净的保鲜袋，将生姜放入袋子里，然后加入适量盐，切口处可以多蘸一些盐，然后将保鲜袋系住，排出里面的空气，放到干燥通风处即可，这样放一年都没问题。

四、保鲜膜保存

准备适量的清水，再加入食盐搅拌均匀，然后把生姜放入盐水里面浸泡上20分钟，时间到了后将生姜取出来，用厨房纸巾擦干水分，切记不要在阳光下暴晒，这样生姜容易烂掉，完全擦干水分之后，用保鲜膜紧紧包裹起来即可，这样做既给生姜杀菌了，又能隔绝空气，所以生姜保存的时间会很长。

五、大米保存法

我们平时在保存大米的时候，都会往米里放一些花椒，大蒜之类，其实放入生姜也可以的。将生姜埋入米中，能隔绝空气，保持干燥，这样就能保存很长时间，而且同时还能让大米不生虫子，可谓是一举两得。

鲜姜保存的6种方法

鲜姜保存的6种方法如下：

鲜姜保存在沙土里，要用的时候再把它取出来，用多少取多少，还是很方便的。生姜洗净后切成稍粗的姜丝，然后用保鲜膜包好后放入冷冻室，低温有助于保存。用保鲜膜包好放冰箱冷冻室，用的时候用多少取多少，放再久也很新鲜。

生姜想要保护得更好，最好是刚出土的时候就让它带着土，不要用水去洗了，这样也有助于保存。盐水腌制的话，这样也可以增加保存时间。平时劲量放在比较阴暗的地方或是比较有湿润的地方，不要长时间放在阳光下，这不利于生姜的保鲜。

新鲜嫩姜的吃法

腌嫩姜；嫩姜腌制以后最好吃，在腌制时需要取嫩姜六百克，白糖适量，醋和清水各适量。再准备一个干净的小盆。把准备好的嫩姜洗好以后切成薄片，然后用白糖腌制，腌出的水去掉不要，再把白糖和醋与水按一比一比一的比例调匀，制成料汁，倒入到放有嫩姜片的洋盆中腌制三到五个小时以后，嫩姜就能入味，想吃时可以直接取出食用。

鲜生姜的保存最好方法,新鲜生姜如何储存

1.冷藏保存：买回家后直接装进保鲜盒或夹链式保鲜袋，放冰箱冷藏，约可放2周。

2. 冷冻保存：将嫩姜事先清洗后再切片或切丝，分装到有格子的保鲜盒中，放入冰箱冷冻可存放1～2个月。

3.料理时不用等退冰即可直接用，方便又有效率，且非产季也能享用到嫩姜的美味!不过缺点是冰冻过的嫩姜香气会减少，不如现切那般美味。

4. 用砂子保存，这个方法只需要将新鲜生姜埋入沙堆里即可，而深度为在沙子2-4厘米处为宜。