茯砖茶属于黑茶,是发酵茶始祖。制作茯砖茶最早原料来自陕西、四川,后引进湖南的黑毛茶作为茯砖茶的原料。目前生产的茯砖茶,分特制和普通两个品种,它们之间的主要区别,在于原料的拼配不同,特制茯砖砖面色泽黑褐,普通茯砖砖面色泽黄褐。
是的,茯砖茶是一种黑茶。它产于福建省武夷山一带,经过发酵和压制等工艺制成。茯砖茶呈现出红褐色的茶汤,富有醇厚的口感和独特的香气,具有营养丰富、开胃消食、抗氧化等功效。