2、滁菊,汤色清澈微黄,有淡淡的菊花香气,滋味甘平;
3、毫菊,茶汤黄绿明亮、菊花香气淡雅、滋味微苦味甘;
4、贡菊,汤色微黄明亮、清澈亮洁、叶底清白剔透;
5、胎菊,汤色金黄,滋味纯正浓烈。
1、杭菊,茶汤浅绿、清香四溢、滋味清苦;
2、滁菊,汤色清澈微黄,有淡淡的菊花香气,滋味甘平;
3、毫菊,茶汤黄绿明亮、菊花香气淡雅、滋味微苦味甘;
4、贡菊,汤色微黄明亮、清澈亮洁、叶底清白剔透;
5、胎菊,汤色金黄,滋味纯正浓烈。
1. 白菊花:也称为大菊花或者洋菊花,是一种最常见的菊花品种。它的花朵大而且美丽,能为茶饮带来独特的花香和淡淡的甜味。
2. 黄菊花:它是一种花形小而紧密的菊花品种,色泽呈淡黄或金黄色,具有清香而鲜美的花香。
3. 红菊花:这种菊花品种的特色就是花色艳丽,代表着热情和欢乐。红菊花的花香清新怡人,有一定的清热解毒作用。
4. 柔黄菊花:它是一种花色柔和的菊花品种,很适合和绿茶混合饮用。它的花香清新怡人,味道淡雅。
5. 紫菊花:这种花色娇艳的菊花品种,色泽呈紫色或者藏红色。用它来泡茶,可以增添茶香和花香的混合香味。
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菊花茶的品种分为有机菊花茶和非有机菊花茶,判断菊花茶需要从色泽、外观、气味等入手。现在市面上的菊花茶多种多样,挑选时候要特别注意。
有机菊花茶的颜色稍微暗淡,非有机菊花茶颜色更加鲜亮,因为非有机菊花茶在加工过程中添加硫磺等化学原料,使其更加明亮,好看。
非有机菊花茶气味浓烈,有时会有刺鼻气味,长时间会头晕目来自眩,恶心干呕,有机菊花茶气味清幽。
有机菊花茶口感清淡,甘甜,回味绵绵。非有机菊花茶味道浓郁。
有机菊花吸肉决明茶的茶汤微黄,茶色均匀,非有机菊花茶的茶汤浓艳,茶色不均匀,甚至有污渍。
用于泡茶的菊花都有哪些种类?谢谢!
一、杭州白菊
亦名小汤黄、小白菊,为杭州地区的特产。杭菊在我国有悠久的栽培历史。杭白菊又称甘菊,是我国传统的栽培药用植物,是浙江省八大名药材“浙八味”之一,也是菊花茶中最好的一个品种。
二、皇菊
皇菊发源于位于江西奉新县有小香格里拉之称的—下保村,泡在沸水中的皇菊,形如绣球,色如黄金。犹如给她第二次生命。不仅冲泡七次有余香,而且色泽金黄。
三、雪菊
雪菊不是一个的物种,其实是生长在新疆天山一带的蛇目菊的商品名称。花瓣呈金,球型花蕊呈棕色,每年八月盛开,花期短促,似昙花一现,由于花期极短,产量极小,生长环境特殊,与冰山雪莲齐名,有着“茶中贵族”的美誉。
四、贡菊
贡菊又名徽菊,采自黄山纯天然野生菊花,与杭白菊、滁菊和亳菊并称中国四大名菊。贡菊性微寒,味甘苦,内含菊苷、腺嘌呤、胆碱以及维生素A1、B1、氨基酸、钾、钠盐等成分。饮用过的菊花晒干后还可充作枕芯,使人清凉降火,明目醒脑。
五、胎菊
用胎菊泡的菊花茶,味纯正,浓冽,色泽金黄,含有花蜜的清香,而且泡久了也不会散开。胎菊是杭白菊中最上品的一种。是在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊,经干燥加工制成。
参考资料来源:百度百科-胎菊
参考资料来源:百度百科-贡菊花
参考资料来源:百度百科-皇菊
参考资料来源:百度百科-杭州白菊
参考资料来源:百度百科-雪菊茶
参考资料来源:百度百科-
菊花茶的种类
菊花茶的种类有胎菊、亳菊、杭白菊以及贡菊。胎菊是指没有开花的小花蕾,味道甘苦,用热水冲泡后呈现,亳菊阴干后可入药,杭白菊是我国传统的栽培药物植物,贡菊历史悠久,古时期曾作为贡品献给皇帝。
胎菊是菊花茶的种类之一,它是指还没有开花的小花蕾,味道甘苦,用热水冲泡后呈现,而胎菊中最佳的品种是杭菊,香气浓郁,口感清甜,在市面比较受欢迎。
亳菊产于安徽亳州,阴干后可入药,花朵较为松散,其特点是容易散瓣,经常饮用有将清热解毒、疏风散热的效果,与冰糖搭配饮用还能辅助治疗风热感冒,夏季与大米一起熬煮成粥饮用,可有预防中暑的作用。
杭白菊又名甘菊,是我国传统的栽培药物植物,也是浙江省八大名药材“浙八味”之一,菊花中的“贵族”,经常饮用有强身降脂、消炎明目的作用,以菊汤沐浴则有去痒爽身、美容护肤的作用。
贡菊也被称为黄山贡菊,历史悠久,古时期曾作为贡品献给皇帝,因此有贡菊之称,贡菊花朵雪白,蒂呈绿色,经常饮用可有清肝明目的作用,在冲泡贡菊的时候加入一些枸杞,是电脑族护眼秘方。
菊花茶用什么菊花好?
菊花茶,受很多人士喜爱。菊花有很多品种,是药食同源的一种。一杯菊花茶,能帮助身体缓解疲劳,明目养肝,是办公室一族日常保健的最佳饮品。可以用来泡菊花茶的菊花属于药用菊,常见的有毫菊,滁菊,杭白菊(胎菊),贡菊,怀菊这五种,主要产于浙江桐乡,安徽,河南。菊花的品种不同,其价值功效也不同。今天就让我来为大家介绍一下,泡菊花茶用什么菊花比较好。
1、杭白菊
自古以来,杭白菊就受到广泛的赞誉,有千叶玉玲珑的称号。杭白菊吸收四时之灵气,有疏散风热,平肝明目,清泻肝火的功效。杭白菊可以用于治疗风热感冒,温邪犯肺,发热头痛。杭白菊主要能泻肝火,滋阴明目,还能治肝火旺盛的目赤肿痛,肝经风热,肝阳上亢,头晕目眩之症。此外,杭白菊尤擅解肌肤疖疮。
2、黄山贡菊
贡菊被誉为菊中之冠,性微寒味甘苦,善于清热解毒,养肝明目,清凉解表,降火祛邪。经常喝贡菊,不但可以增强身体免疫力,还能帮助五脏排毒,加快身体新陈代谢,美容养颜之功效。
3、怀菊
怀菊主要产于河南省北部地区,怀菊花属于白菊花之一,有清肝明目,抗菌消炎的作用。
4、滁菊
产于安徽滁州,俗称白菊。滁菊偏重于平肝阳,是重要的中药材,具有疏风散热,解毒平肝之功效,常入药治疗肝阳上亢诸症。
5、毫菊
产于安徽毫州的毫菊,善于疏风散热,明目解暑。它也可以治疗风热感冒,毫菊主要是入药,不适合食用,因其泡茶易散瓣,品相差。
用于泡茶的菊花都有哪些种类?谢谢!
用于泡茶的菊花有很多不同的品种,以下是其中一些较为常见的:
1.花:的色泽和清香的味道是花的特点,这种菊花通常被用于泡茶。
2. 白菊花:白色的色泽和干茶的清香是白菊花的特点,它的味道相对比较温和,通常被用于泡白茶。
3. 红菊花:红色的花瓣和特殊的香味是红菊花的特点,它通常被用于泡红茶。
4. 泡蒸菊花:泡蒸菊花又称为“菊黄”,它的色泽金黄且味道清香,常被用于泡绿茶。
除此之外,还有一些特殊的品种,如贵妃菊、金银菊等,也会被用于泡茶。
但是需要注意的是,不同品种的菊花具有不同的特点和适合的茶叶,选择合适的菊花种类可以让泡出的茶水更加美味。
菊花茶种类大全
杭白菊、贡菊、亳菊、金丝、怀菊、杭、雪菊、滁菊、臧彩菊、野菊花等。杭白菊:“四大名菊”之一,可与“西湖龙井”齐名,也称为“胎菊”。贡菊:名声大,甚至在清朝光绪年间一度压过“杭白菊”,作为贡品给皇室引用。
杭白菊、贡菊、亳菊、金丝、怀菊、杭、雪菊、滁菊、臧彩菊、野菊花等。
1、杭白菊:“四大名菊”之一,可与“西湖龙井”齐名,也称为“胎菊”,一般是采摘尚未开放的花蕾,经过蒸制、烘干而成,香气浓郁、入口清新甘甜。除了可以作茶饮,杭白菊还是传统中药材“浙八味”之一。
2、贡菊:名声相当大,甚至在清朝光绪年间一度压过“杭白菊”,作为贡品给皇室引用。据说当时,紫禁城内流传红眼病,皇帝下旨,遍访名医良药,徽州知府献上徽州菊花干,泡服后眼疾治愈,于是徽菊名声大振,被尊称为“贡菊”。
3、亳菊:亳菊的“亳”念bó,亳菊是《中国药典》中以“亳”字命名的中药材之一,亳菊是菊花中的珍品,2014年被中国农业部登记为地理标志性农产品,《中药大辞典》中记载:“白菊主产安徽亳县,称亳菊,品质最佳”。亳菊呈倒圆锥形或圆筒形,有时稍压扁呈扇状。离散。体轻,质柔润。气清香,味甘,微苦。
5、金丝皇菊:以前叫金丝菊,起源于江西修水,后来看到隔壁的婺源有婺源皇菊,觉得带个“皇”字特别贵气,于是改了名。两者外型上的差异,金丝菊更大,泡开后更显得大气,口感上两者都甘甜可口,婺源皇菊会更加清香。
常用泡茶的菊花有几种?
菊属有30余种,中国原产17种,主要有:野菊、毛华菊、甘菊、小红菊、紫花野菊、菊花脑等。为多年生草本植物。喜凉爽、较耐寒,生长适温18-21℃,地下根茎耐旱,最忌积涝,喜地势高、土层深厚、富含腐殖质、疏松肥沃、排水良好的壤土。在微酸性至微碱性土壤中皆能生长。而以Ph6.2-6.7最好。为短日照植物,在每天14.5小时的长日照下进行营养生长,每天12小时以上的黑暗与10℃的夜温适于花芽发育。 至于世面上泡水的菊花嘛有名的有两种那就是黄山贡菊和杭白菊他们的区别是 杭白菊内含菊甙、氨基酸、黄酮类及多种维生素和微量元素,中华医学研究表明,杭白菊具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津,以及调整血脂等功效。常饮本品,春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬季清火。 “黄山贡菊”是从菊花群体中选育出的优良品种,原产于歙县金竹岭一带,既有观赏价值,又有药用功能。 据民间传说,“黄山贡菊”原是宋朝徽商从浙江德清县作为观赏艺菊引进的。在一大旱之年,有许多人得了红眼头痛病,有人采用鲜菊花泡水将火,十分灵验。 以后人们经常用鲜花或菊花干泡水泡茶,医治目赤羞明、胆虚心燥等病。从此,这一带农家门前屋后广种菊花,为了久藏又特意烘制成干菊花,金竹岭由此闻名远近。 清光绪年间,北京紫禁城里也流传红眼病,皇上下旨,遍访名医良药,黄山知府献上黄山菊花干,京人泡服后眼疾即愈。于是徽菊名气大振,被尊称“贡菊”。 贡菊历来被当作一味重要的中药材
菊花茶什么菊花比较好
泡菊花茶的菊花种类很多,有、白菊、野菊花等等。
花的花瓣是的,像是大家非常喜欢喝的杭,金丝菊,都是属于花,常用花泡茶喝,能疏散身体中的热气。
白菊花的味道比较甘美,可以降火气,还能清肝明目,常见的白菊花有杭白菊。胎菊也是大家常喝的一种,实际上胎菊就是杭白菊还没有开放的花蕾,用来泡茶喝,茶水金黄,味道比较浓郁,品质也是比较高的。
野菊花,非常的常见,在路边我们也能看到,味道有点苦,但是降火的作用非常好。
在选择菊花的时候,可以先看看花瓣,好的菊花花瓣是比较完整的,泡在水里的时候会呈现一朵完整的花儿。然后可以观察一下颜色,正常的贡菊或者是杭白菊会呈现乳白色,如果颜色是雪白的,那么最好不要购买,因为这种可能是被硫磺熏过的。
若是菊花颜色发暗,呈现棕褐色,就是陈年的老菊花,很有可能还会发霉,所以一定要谨慎选择。天然的菊花闻起来会比较香,如果是闻到菊花的味道有异常,那么也可能是被硫磺熏过的,而摸起来松软的菊花质量会比较好。
菊花茶哪种菊花好
菊花茶哪种菊花好
你有了解过菊花茶哪种菊花好吗?菊花茶是一种比较清热降火的茶类,很多人都会在闲暇时候喝上一杯来生津解渴,唇齿间留着淡淡的茶香。我精心为大家整理了菊花茶哪种菊花好,希望对你有所帮助。
1、杭白菊
杭白菊味道甘美,具有去肝火的功效,用杭白菊泡茶喝其清肝明目的`效果非常好。所以若是身体的肝火特别旺,或者是出现咽喉肿痛时,可以用杭白菊泡茶喝。
2、贡菊
使用贡菊泡茶的话,味道会相对杭白菊来说比较苦,但是贡菊的清热能力强。若是有出现上火或者是口腔溃疡的情况,那么则可用贡菊泡茶喝来败火。
3、野菊花
野菊花的苦寒比较重,但是野菊花具有较强的解毒清热能力,对于缓解因上火而引起的生疮、牙痛、口臭等都有很好的效果。应注意的是,野菊花性苦寒,不适合大量或是长期饮用。
杭白菊
又称甘菊,是中国传统的栽培药用植物,是浙江省八大名药材“浙八味”之一,也是菊花茶中最好的一种品种。经现代医药理证明:其具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的作用。可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。以菊汤沐浴,有去痒爽身、护肤美容的功能。
国家分类标准:
特级:花型完整,花瓣厚实,花朵大小均匀;无霜打花、霉花、生花(蒸制时间不到,造成不熟
菊花茶(15张)晒后边黑的花)、汤花(蒸制时锅中水过多,造成水烫花,晒后成褐色的花);入水泡开后花瓣玉白,花蕊深泽均匀;汤色澄清,浅黄鲜亮清香,甘醇微苦。
一级:花型基本完整,花瓣较厚实,花朵大小略欠均匀;霜打花、生花、汤花在5%以内;入水泡开后花瓣白,花蕊呈;汤色澄清,浅黄清香,甘微苦。
二级:花朵大小略欠均匀;霜打花、生花、汤花在7%以内;入水泡开后花瓣灰白,花蕊浅黄;汤色澄清、浅黄较清香,甘微苦。野菊花
野菊花
又名山菊花、路边菊、野花等,全国大部分省区都有出产,野生于山坡草地、灌木丛、路边。野菊之名始见于《日华子本草》,《中华人民共和国药典》2005年版一部有收载。野菊花呈类球形,黄绿色至棕,气芳香,味苦。以色黄无梗、完整、气香、花未全开者为佳,而花完全开放、散瓣、有花梗、吸潮、色暗、散气者,质次。贡菊
贡菊
也称“黄山贡菊”、“徽州贡菊”,又称徽菊。与杭菊、滁菊并称中国四大名菊。因在古代被作为贡品献给皇帝,故名“贡菊”。盛产于古徽州今安徽省黄山市的广大地域。主产于著名旅游胜地黄山风景区与国家级自然保护区清凉峰之间,盛产于休宁县兰田、南塘等地,其生长在得天独厚的自然生态环境中,品质优良,色、香、味、型集于一体,既有观赏价值,又有药用功能,被誉为药用和饮中之佳品,是黄山著名特产,驰名中外。
饮用贡菊按外形、花色、花瓣、花蒂、气味等指标分为一级到:
一级为花朵大,圆形,白色,花瓣70%展开,花瓣密,花心淡,均匀无散花,花蒂绿色, 气芳香,味甘苦,无杂质;
二级为花朵中等,圆形,白色, 10~20%的花朵花瓣展开超过70% ,花瓣较密、较均匀, 花蒂绿色, 气芳香,味甘苦,无杂质;
为花朵小,圆形,白色,20~30%的花朵花瓣展开超过70%,有散瓣,不均匀,花蒂大部分绿色,气芳香,味甘苦,杂质低于0.5%。
可以泡水喝的菊花有哪几种?
杭菊、亳菊、滁菊、贡菊、野菊花。
1、杭菊
杭菊花朵较大,分为杭白菊和杭两种,杭白菊味道更甘美一些。与贡菊相比,杭菊的深色花心更明显,泡开后花瓣也容易脱落。杭菊清热利咽的效果最强,咽喉肿痛时,喝点杭菊最好。
2、亳菊
花朵较松,容易散瓣,以疏风散热、解暑明目见长。如果得了风热感冒,可取亳菊与冰糖代茶饮。夏季还可将亳菊与大米一起煮粥,预防中暑。
3、滁菊
滁菊又名“白菊”、“甘菊”,是菊花中花瓣最紧密的一种。它花蕊金黄,花瓣晶莹玉白,素有“金心五瓣”之美誉。滁菊疏散风热的效果最强。如果出现嗓子发干、头发昏等“热伤风”症状时,喝一些滁菊就能缓解。
4、贡菊
贡菊也称“黄山贡菊”,因在古代被作为贡品献给皇帝,故名“贡菊”。贡菊花朵雪白,蒂呈绿色。冲泡的时间长了,连茶汤也会变成绿色。贡菊的寒性缓和一些,清肝明目、养肝养眼的作用更突出。贡菊泡茶再加一些枸杞,是电脑族的护眼良方。
5、野菊花
野菊花的花朵更小更黄,花形也不是很好看,苦寒更重一些。野菊花解毒清热消肿的作用最强,对缓解生疮、牙痛、口臭都有效,不过,一般情况下不要喝野菊花,以免损伤脾胃阳气,造成胃部不适、肠鸣、大便溏稀等不良反应。
参考资料来源:人民网—菊花茶可明目护眼 不同种类效果也不同
参考资料来源:人民网—春天喝菊花茶清肝明目 挑选好的菊花有技巧
菊花什么品种泡茶最好?
1、什么菊花泡茶最好:可以泡茶喝的菊花比较好的有4种,杭菊、滁菊、亳菊和怀菊这4种都比较好。产于浙江省桐乡和海宁等县的叫杭菊花。
2、菊花泡茶的功效:经常当做茶水饮用,有疏风清热、平肝明目的作用,其中亳菊花、滁菊花在药菊中品质最佳。菊花对眩晕、头痛、耳鸣有一定的防治作用。菊花还有预防秋燥、抗病毒,辅助降糖、降血压,治疗心悸、失眠和帮助减肥、延缓衰老的功效。