超级波尔多不是产区,而是一个葡萄酒的评级系统,是对波尔多地区一些最优质的酒庄和产区酒款的特别评定。 这些酒庄和酒款被认定为具有最高的质量和声望,以及与特定的产区和传统生产方式相连的品牌价值。超级波尔多评级的历史可以追溯到1855年,最初的目的是展示波尔多葡萄酒的质量和等级。通过定期的评估,评级体系已经逐渐发展成为当前最知名的葡萄酒评级系统之一。
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法国葡萄酒产区经常见的都是“波尔多产区”,有“超级波尔多产区”这种说法吗?
有超级波尔多产区(Bordeaux Superieur)这个说法,Bordeaux Superieur是一个更小范围的产区,意思就是说 要求更高。举例:一支酒可以冠Bordeaux的AOC,但是未必能用Bordeaux Superieur的AOC;而反过来则可以。曾经有侍酒师告诉我,他们的区别在于,supérieur的酒往往会比aoc的酒度数高,大约0.5度。Bordeaux Superieur要求最低陈年时间为1年,所有葡萄藤应该至少有21年树龄。酒精度的说法是对于干红他们最低要求相差0.5度,比如
Bordeaux 最低10度,但Bordeaux Superieur最低10.5度。 逸品网红酒商城
这是什么红酒
你好:
这款酒是法国的酒,级别属属于AOC级别的,酒的产区是属于法国的 超级波尔多(“Bordeaux Superieur),注意超级波尔多只是这个产区的名字而已。
超级波尔多产区的酒,酒精度数会高一点在13.5-14之间
附图是波尔多产区的图解其中就有这个超级波尔多,还有一张是法国级别的分级图解
追问AOC是什么
卡浦罗超级波尔多红葡萄酒什么样
卡浦罗(Cap Royal) 法国进口 超级波尔多红葡萄酒750ml
山姆 卡浦罗(Cap Royal) 法国原瓶进口 柔和干型
超级波尔多是什么?它与普通的波尔多葡萄酒有什么区别,有哪些优质的超级波尔多葡萄酒呢?
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超级波尔多与普通波尔多有着基本一致的产区地域范围,它具有波尔多大区的某些特点,在波尔多有 12,412 公顷的葡萄园都用来生产超级波尔多。每年,大约有 550 万箱超级波尔多葡萄酒出产。不同的地方在于,超级波尔多在葡萄种植和葡萄酒酿造方面比普通波尔多 AOC 葡萄酒要更严格,即生产标准比普通波尔多 AOC 更高一些。
超级波尔多的常见类型和风格
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超级波尔多大多为红葡萄酒,可采用的红葡萄品种同样是法定的这 6 大红葡萄品种:赤霞珠、梅洛、品丽珠、味而多、佳美娜和马尔贝克。其中,赤霞珠和梅洛为主,剩余 4 个红葡萄品种为辅
超级波尔多是什么意思
葡萄酒的一种,因为酒标上印刷的“Bordeaux Superieur”得名,中文背标翻译为“超级波尔多”。
Superieur通常是出现在法定产区的后面,如Bordeaux Superieur,常是指葡萄酒的酒精度比法定最低酒精度略高(通常高0.5%)。因此,Superieur并不是指葡萄酒的品质更加出色,而是指酒精度略微偏高。
有些酒标为Bordeaux Superieur,这种称谓只是当时的一种分类方法,绝大多数波尔多葡萄酒都属此列,所以它并不表示该葡萄酒有多好。
要成为超级波尔多葡萄酒必须达到一定的酿造标准。与普通的波尔多AOC葡萄酒相比,超级波尔多葡萄酒的酿酒葡萄产自种植密度更高的葡萄园,每公顷至少有4,500棵葡萄藤,产量自然而然也要低一些。
采收时,用于酿造超级波尔多葡萄酒的葡萄也更为成熟一些,使最终成酒的酒精度比普通波尔多AOC葡萄酒的法定最低酒精度略高,通常高出0.5%,至少达到10%,这便是“超级”之处。
每年,超级波尔多葡萄酒的产量大约占到波尔多红葡萄酒总产量的10%。不像一些名庄酒价格高昂到令人望而却步,超级波尔多葡萄酒与普通的波尔多AOC葡萄酒一样。
参考资料来源:百度百科--法国葡萄酒
葡萄酒扫盲 超级波尔多真的超级吗
超级波尔多是比较常见的葡萄酒,因为名字中有“超级”而备受关注,但是超级波尔多真的比一般的波尔多葡萄酒要更加超级吗?
超级波尔多,品质超级的葡萄酒?
首先来看下Superieur的定义。Superieur通常是出现在法定产区的后面,如Bordeaux Superieur,常是指葡萄酒的酒精度比法定最低酒精度略高(通常高0.5%)。因此,Superieur并不是指葡萄酒的品质更加出色,而是指酒精 度略微偏高。
超级波尔多的地域范围
很多人可能会疑惑,超级波尔多产区到底在世界名酒产地波尔多哪个地理位置。事实上,通常所说的超级波尔多产区与波尔多AOC在地域范围上是一致的。
超级波尔多酿酒葡萄
超级波尔多葡萄酒与波尔多AOC葡萄酒的酿酒葡萄是一样的,为赤霞珠(Caber Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Caber Franc)、玛律贝克(Malbec)和味儿多(Petit Verdot)。不过,超级波尔多通常是用更老的葡萄藤上所采摘的葡萄酿制而成。
超级波尔多葡萄酒特点
超级波尔多葡萄酒酒精度会略微偏高,带有水果如樱桃、覆盆子、黑醋栗、紫罗兰、甘草、雪松、干李子和玫瑰的香气。相比一般的波尔多AOC葡萄酒,超级波尔多口感更浓缩,香气更复杂。
超级波尔多陈年时间
在发售以前,超级波尔多必须已经陈酿12个月。其陈年潜力一般为3至4年。
超级波尔多葡萄酒的价格
除了酒精度略高外,超级波尔多葡萄酒与波尔多AOC葡萄酒相差并不多,因此,超级波尔多的价格与波尔多AOC葡萄酒的价格在一个水准。在波尔多葡萄酒的价格区间中,超级波尔多属于低价位。
另外,说到Superieur还会想到义大利的Superiore。与波尔多一样,义大利酒标上的Superiore通常也要求其最低酒精度要略高于法定最低酒精度(通常为1度),此外,其陈年时间也要比法定最低陈年时间要长。
有梦达佩耶庄园干红葡萄酒超级波尔多产区的红酒吗有的,但是最近几年法国的葡萄酒在疯狂涨价
请问这瓶是什么酒,多少钱,我网上找不到
你好:
这款酒是属于法国的酒
酒的级别是属于区域AOC级别的酒
酒的产区是属于法国的波尔多 里面的一个产区叫 超级波尔多(Bordeaux Superieur)
葡萄品种是 80%的赤霞珠,20%的梅洛(merlot),这个背标上面有百分百
年份是属于2012的,年份指的是这款酒的葡萄原料在2012你年采摘酿制。
是什么名字或者是什么牌子我也在不知道
但是价格可以大概估计一下,一般这种法国的超级波尔多的产区的酒,普通的的酒零售价格在百元的酒也是有的,也有200多的,还有更贵的。
附图是一些产区和级别图解:
法国波尔多产区红酒的问题
一款超级波尔多,法定等级也是属于波尔多大区级AOC,比普通AOC的要求,在葡萄亩产和最低酒精度的要求上要严格一些,原瓶进口的超级波尔多国内售价150~200比较多见。
波尔多AOC与超级波尔多AOC有哪些区别
波尔多AOC和超级波尔多AOC都是在1936年获得AOC的,也是法国最早的一批AOC产区,这两个大区级AOC所覆盖的区域完全相同,即整个波尔多葡萄酒产区。也就是说,只要是在波尔多法定区域内出产的葡萄酒,在符合相关法律的前提下,可以标注为波尔多AOC或超级波尔多AOC,这两个AOC的产量也非常可观,一共占到波尔多葡萄酒总产量的50%。那么,这两个AOC之间又有什么区别呢?先来说说波尔多AOC,这个AOC可以生产静止的红、白和桃红葡萄酒;其中红葡萄酒和白葡萄酒都直接标注为波尔多AOC,白葡萄酒可以是干型或甜型,桃红葡萄酒分为两种,分别标注为波尔多桃红,法语为“Bordeaux Rose”和波尔多克莱雷,法语为“Bordeaux Clairet”这两种桃红葡萄酒都使用短暂浸渍法酿造。波尔多桃红浸渍时间较短,只有几个小时。波尔多克莱雷的浸渍时间则更长,一般会达到几天。因此,波尔多克莱雷的颜色会比波尔多桃红更深,酒体也更饱满与波尔多AOC相比。超级波尔多AOC在相关法律法规的要求上,要略微更严格一点。比如超级波尔多AOC红葡萄酒的法定最大产量是每公顷5900升,略低于波尔多AOC红葡萄酒的每公顷6000升。超级波尔多AOC的法定最低酒精度,也略高于波尔多AOC。另外超级波尔多AOC,只能生产红葡萄酒和甜白葡萄酒,而不能生产白和桃红葡萄酒。波尔多AOC和超级波尔多AOC葡萄酒,必须使用波尔多的法定葡萄品种酿造。在实际操作中,红葡萄酒通常主要使用梅洛酿造以红色水果和黑色水果风味为主。白葡萄酒则越来越多地使用长相思酿造。青草、醋栗的风味特征比较明显。这两个AOC出产的葡萄酒整体风格都偏向以果味为主,适合尽早饮用。值得一提的是,很多名庄也会出产波尔多AOC的葡萄酒,这是因为某些风格的酒款在当地的AOC不允许生产,因此只能使用大区级的AOC。
玛蒂诺酒庄窖藏超级波尔多干红葡萄酒
玛蒂诺酒庄窖藏超级波尔多干红介绍:原产国:France法国;产区:波尔多;级别:超级波尔多;生产酒庄:玛蒂诺酒庄;产品种类:干红;年份:2009;容量:750ml;酒精度:13.5%Vol;葡萄品种:60%梅乐,40%品丽珠。
酿酒方法:这款酒来自家族古老的葡萄园,我们采用“绿色栽培”方法来获得的葡萄,采用传统的方式酿造。由于这些古老葡萄的陈放潜力,我们将其封存于橡木桶里12个月。
酒评配餐:这是一款优雅、富有表现力、复杂而具有陈放能力的酒,色泽呈深红色,橡木香与果香馥郁优雅,入口圆润,酒体强劲,结构平衡,层次感明显,回味悠长。一款伟大的超级波尔多.适宜与野味、红肉、肉汁或奶酪搭配。适饮温度:16-18℃
扩展资料:
玛蒂诺酒庄(ChateauMarinot)位于法国波尔多葡萄酒产区的RntreDeuxMers,酒庄创建于1790年,至今已传承了八代人,目前由Marie-Christine、Renier-Labouille两位母女管理者酒庄。
ChateauMarinot的葡萄园位于ntreDeuxMers产区的中心地带,葡萄园的土壤为粘土石灰岩土壤,葡萄园里种植了波尔多葡萄产区经典的传统葡萄品种,其中红葡萄品种有Merlot、CabernetSauvignon和CabernetFranc,白葡萄品种有Semillon、SauvignonBlanc和Muscadelle,种植密度为5000株/公顷,酒庄的产品已获得了有机认证。
ChateauMarinot出产ChateauMarinot干红、桃红和干葡萄酒,产品除在法国国内市场销售外,还出口远销到包括中国市场在内的世界一些国家和地区,并在法国国内国际葡萄酒评比中获得过奖项。