不推荐饮用隔夜茶,因为隔夜茶中可能会有细菌和微生物的滋生,对健康不利。如果您一定要喝,建议加热至沸腾,再冷却到适当温度后饮用。但是,最好还是选择新鲜的茶水。
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茶叶隔夜还热能喝吗?
能喝,但是口感不是那么好啊!
保温杯隔夜热茶能喝吗
答案:隔夜茶不要喝,是有细菌的,可以用来漱口,要用没喝过的水!
隔夜茶从新烧开能喝吗?
如果是白开水的话,这个隔夜再烧开是不会有什么问题,本身已经是冷白开了,里面的细菌大多都被杀死了,白开水一般一夜也很难在滋生细菌什么的,就像人们说开水持续烧会导致亚盐的含量上升从而会致癌,但是其实这个上升的量是十分小的,根本达不到致癌的量。
如果你说的是泡的茶叶茶,这个应该是不能喝的,毕竟茶叶里面包含很多成分,这些成分有益的可能会流失,也可能会变成无益甚至有害的物质,所以这个最好别喝。
我把茶叶放在热水瓶里面泡?第二天还是热的请问还可以喝吗???
可以喝!1.隔夜茶的概念很难区别;隔夜茶 不会致癌。 早晨泡的茶下午喝很常见,深夜工 作泡的茶,清早起床后喝,茶水中 发生的变化不会比白天大,如果非 得说有什么不同的话,倒是白天的 气温高,茶水变化可能更大些。
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2.茶水放置时间长了,会发生一些 什么变化呢?怎样饮茶最健康!最 主要的变化是茶多酚的进一步氧化 ,颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水 ,尤其是在气温较高的情况下放置 久了,会失去绿色,增加的程 度。这是茶水中的茶多酚氧化形成 黄红、红褐色的氧化产物,主要是 茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些 产物是无毒的,不会对人体产生危 害。
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3. 还有人推测,茶水放过夜后,会 产生亚硝胺这种致癌物质,品茶品 出健康来。 首先,应该肯定茶叶中即使有亚硝 胺,也是微不足道的,我们日常食 用的许多食物中,如面包、蔬菜, 腌菜、咸鱼、咸肉等均含有亚硝胺 ,而且量较茶水中多多了。可也没 见大家都不吃饭菜了。每千克肉制 品中的亚硝胺含量有4~50微克, 岂不是很可怕,其实非也,因为人 体本身就有分解亚硝胺的功能。
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再说,亚硝胺要达到每千克体重吸 收100~2000毫克才有可能致癌, 而且是常年持续性大剂量的服用。 一般正常的进食量,是不会产生如 此巨大的危害性的,喝茶的数量与 摄入的饭菜数量相比,更是微不足 道。如果轻而易举地对这些微量的 亚硝胺“俯首称臣”,人怎么还能称 得上是“万物之灵”呢
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因此,担心喝茶会带来亚硝胺致癌 的危害,是毫无道理的。
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另外,茶叶中含有丰富的茶多酚和 维生素C,都是亚硝胺天然抑制剂。 因此喝茶还能消除其他含有亚硝胺 食物带来的危害。茶叶中含有丰富 的茶多酚通过清除氧自由基,抑制 脂质过氧化,对其他致癌物的抑制 效果也相当明显。茶水中的维生素C 和维生素E,也有辅助抗癌的功效。望采纳!
隔夜茶加热可以喝吗
隔夜茶,这里统一定义为前一晚已经冲泡过,隔了一夜(超过12小时)之后,想要再次冲泡的茶品。有喝过隔夜茶的茶友们都会注意到,隔夜茶冲泡出来的茶汤颜色都会格外的深,茶滋味也会更加浓郁。
前一晚冲泡的茶,即使尽量将茶水滤尽,也会有残余,剩余的水分与茶叶相浸泡,内质会过度析出。以至于,第二天再次冲泡时,过量的内质溶于茶水之中,导致茶汤滋味苦涩,口感不佳!
隔夜茶,除了茶汤滋味不佳之外,茶的香气也会受到影响。经过一晚上的静置,茶叶中的芳香物质便会逐渐消散,到了第二天冲泡时,香气十分单薄,即使是深吸一口气也不明显,喝起来也不会产生愉悦感~
过夜茶加热水可以喝吗
常被人告知,隔夜的茶水不要喝!听的我们只以为隔夜茶有如毒药一样,隔夜茶危害真有这么大?还是我们走入了误区?
茶是非常健康的饮品。但人们常说:“隔夜茶,毒如蛇”,因此很多人在喝茶的时候,都会选择喝刚泡好的新茶,而把前一天泡的茶水倒掉。有人认为:“茶水久放会馊,还能产生大量的亚盐,从而对人体产生危害,所以隔夜茶不能喝”,隔夜茶真的对人体有害吗?央视《是真的吗》节目组对这一说法展开了调查,得出的结论是:隔夜茶是安全且可以饮用的。
隔夜茶与新泡茶相比,没变质且不影响饮用
首先,通过实验来验证。央视记者选取了人们常喝的三种茶叶:龙井、普洱和菊花茶。实验的第一天上午9点,记者冲泡了这三种茶叶,并将茶水放置。当晚9点,记者同样冲泡好了三杯茶水并放置。第二天上午9点,记者再次冲泡好了3杯新的茶水。而此时,前一天上午9点钟冲泡的茶水已经过了24个小时,而前一天晚上9点冲泡的茶水也已经超过了12个小时。经过长时间放置,这些隔了夜的茶水到底和新泡的茶水有多大的区别?
小分队邀请了国家高级品茶师楼国柱,来对这些隔夜茶的口感进行专业的评定。楼先生从口感、风味来进行比较,鉴定不论是放置12小时还是24小时的隔夜茶都没有变质,“虽然它经过泡的时间比较长,但是它还具有该茶本来应该有的口感,普洱讲究呈味和醇味,隔夜茶可能还会更好一点。”
虽然隔夜茶水的味道并没有影响饮用,但小分队还要对隔夜茶中的亚盐含量进行检测,来验证是否对人体有害。
记者将冲泡好的样品送检至北京市营养源研究所,对茶水里的亚盐含量进行检测。记者了解到,对于茶叶水中亚盐的含量,国家并没有出台标准。但国家生活饮用水的卫生标准规定生活饮用水中的亚盐含量要小于等于1mg/L。
一周后,记者拿到了检测数据。数据显示,普洱和菊花茶中,无论是现泡新茶、还是放置了12小时和24小时的茶,亚盐含量均低于0.2mg/L,而龙井现泡新茶也同样低于0.2mg/L,但龙井放置12小时和24小时的茶亚盐含量分别为为0.25mg/L、0.26mg/L,稍高于其它,但均低于1mg/L。如此看来,小分队所检测的隔夜茶中的亚盐含量均低于国家饮用水卫生标准,即便是含量最高的龙井茶,也只占了国家生活饮用水卫生标准的1/4左右。
国家高级品茶师楼国柱称:“同样的一杯白开水和一杯茶水放置一个晚上,茶水里的亚盐的含量,比白开水还要少。因为茶叶里有一种含量比较大的成份叫茶叶多酚,还有一些维生素类的物质,它起到了阻碍亚盐形成的作用,是一种天然的抗氧化剂。”
所以,隔夜茶不能喝是一个健康误区,隔夜茶是可以安全引用的。
茶叶茶水过了夜还能喝吗,因为是保温杯,第二天茶水还是热的,能喝吗
最好不要喝隔夜茶,虽然是保温杯里的。隔夜茶有一定的清洁能力,可以漱口,也可以用来洗桌面、厨房,茶叶拿出来可以放到需要驱味的地方,可以一定程度的净化空气。
如果头一天晚泡的茶叶茶没喝完,第二天兑点热水还能喝吗?
1、茶叶中含有茶多酚类物质,这种物质在空气和水中极易氧化成棕色的胶状物——茶锈。茶锈中含有镐、铅、铁、砷、汞等多种物质。没有喝完或久留在茶杯中的茶水,如隔夜茶,暴露在空气中的时间越长,茶多酚氧化成茶锈的量也越多。茶锈进入人体,与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等结合、沉淀,阻碍营养物质的吸收和消化。
2、这些氧化物质一旦进入人体,还可使肾脏、肝脏和胃等器官发生炎症、溃疡、坏死等病变。
所以,隔夜茶不能喝,而且茶具也应经常擦洗。
3、夏季温度高,茶水易酸败变味,如果搁置了24小时以上,最好不喝,否则会引起腹泻。
4、隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶水中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以说不宜饮用。
隔夜的茶到底能不能喝?
民间总说,隔夜茶不能饮。听起来,好像茶叶与月亮有什么仇似的。仿佛经过一夜的“洗礼”,茶叶就失去了价值。甚至说,隔夜茶不仅不能喝,而且有“赛砒霜”的功效!
其实,这个“夜”字不特指晚上,而是描述搁置时间较长。一般来讲,放置6小时以上的茶汤,就不要再喝了。 从这点上说,白天晚上倒是一视同仁。
我举个例子,您九点钟上班泡了一杯茶,然后一直忙工作,这杯茶就忘记喝了。到了下班前才想起来,可是这就已经放置超过6个小时了。严格说,这就是一杯具有“隔夜茶”性质的茶了。我也不建议您再饮用,还是倒掉为好。
原因是什么呢?我们下面来详细聊聊。
第一,茶叶中的茶多酚、类脂、芳香类物质,都会自动氧化。茶汤久泡不饮,会使得汤色变暗、风味大减,失去了品鉴价值。也就是说,隔夜茶,确实不好喝。
第二,久置的茶容易变得很浓。中国人对于浓茶,有个特殊的描述——“酽”。酽茶中,含有大量的咖啡因、茶碱等物质,刺激性很强。
有人觉得,喝酽茶就是为了寻求口感上的刺激感。可殊不知,获得口感刺激的同时,酽茶还可以导致失眠、头疼、耳鸣、眼花、胃疼。有些人发生所谓“醉茶”,就是茶汤过浓所致。
因此,茶与水结合时间不宜过久。久,则生酽(厌)。
第三,由于茶叶中的维生素C、维生素P、氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低。更为关键的是,由于茶汤久置,受到了周围环境的污染。茶汤中的微生物(细菌和真菌)数量较多,非常不卫生。
由此可见,久泡不饮的茶不仅“不好喝”而且“没营养”,关键还“不卫生”。不敢说喝了“赛砒霜”,但的确容易拉肚子了。
总之,久置的茶确实不要喝。
隔夜茶水中有大量的亚盐?这是大家都在探讨的一个话题,主角又是大家熟悉的亚盐。大家总是觉得隔夜茶水中含有很多的亚盐物质,这本身是大家的一个误区。
之前的科学实验中已经证明:一杯240毫升左右的红茶、绿茶或龙井茶,其中所含的的盐和亚盐物质的剂量均并不足0.03毫克。
就算将已经泡制好的茶水敞开放置一整天,就算亚盐可以成倍增加,其实亚盐的含量也根本没有多少,说到具体也就只有0.2毫克左右。含量很小,对于身体来说并不存在多大影响。
根据我国国标当中的规定,腌渍蔬菜中亚钠含量是每公斤10毫克,相比而言,隔夜茶水、隔夜水中所含的亚盐根本没有可比性,不会产生江湖中所谓的致癌威胁。 言说于此,隔夜茶致癌的说法并不靠谱。
隔夜茶中的细菌会导致食物中毒?如果您盖着盖,其实这个问题是很小的。茶汤当中的营养物质很少,蛋白质和糖类物质含量更少,根本不适合细菌存活。另外,茶汤含有茶多酚等成分,虽然隔夜茶的茶多酚含量会下降,但也会具有一定的抑菌效果。
隔夜茶容易存在的问题:相对而言,隔夜茶水中最容易存在的问题其实是由于您开盖放置所带来杂质、有害杂质等物质的污染。
如果您的茶水经过了一夜甚至更多时间的开盖放置,那很容易受到灰尘、杂物等物质的污染,这就会增加您拉肚子的风险。
所以,对于隔夜茶来说,完全可以喝,只要您盖盖儿存放,只要您没有没有经过太长的时间。
喝茶,需要 健康 为之:
首先,饮茶建议喝淡茶水,浓茶当中含有的较多鞣酸等物质会损伤肠胃,同时也不建议您空腹饮茶。
其次,饮茶相比喝甜饮料等饮品是件好事,但也需适量,单日喝茶不超过2次。
最后,喝茶,一件好事,请不要过分担忧;因人而异,适当调整。
靠谱喝茶,“隔夜茶”并不会致癌; 健康 饮茶,请注意细节。 隔夜茶会不会产生毒害?
目前对于隔夜茶的疑问,主要是担心隔夜茶会产生亚盐,但实际上茶叶泡久了,亚盐的含量也是非常少的,根本不足以对人体产生什么伤害。但排除亚盐这个选项后,隔夜茶的品质就不容易保证了。
古人说不能喝隔夜茶,主要是害怕喝了以后会拉肚子,症状是腹痛不止,大便溏泄,面色发青,嘴唇发黑。导致这种情况的原因是多样的,要么是喝了凉水,要么是喝了露天酒以后的症状。这明显是吃了脏东西以后导致的腹泻,那么,为什么古人所说的隔夜茶,会导致这样的情况呢?
隔夜茶亚盐含量几乎为零,但极易滋生细菌冬季还好说,夏季的茶水,放久了是会滋生细菌的。我们把药茶包放进水里泡着,在冬天需要等四五天才会发出酸臭味来,而在夏季,一天之内就会飘出酸味。而一些茶叶,也和这种情况类似。
夏季的隔夜茶,茶水会出现浑浊的情况,这给人很不舒服的感觉,喝起来也没什么太好的味道。隔夜茶中的亚盐等物的含量当然非常低,完全没任何问题。但其滋生的细菌早已成倍增长,会令人拉肚子。你不能搞化学分析,就完全不顾细菌状况,又不是只有亚盐才会致病,超级细菌的滋生照样让人上吐下泻。
隔夜茶可不可以喝?隔夜茶,闻起来没酸臭味,茶水又较为清澈,就可以喝。但如果是夏季,或者天较热的时候,要特别注意茶叶和茶水的变质问题,闻着味道不好,那就是不能喝了。另外,现在又不是以前,你省那么点茶叶是为啥呢?
嫌洗茶壶麻烦吗?
都是喝茶的人了,至于吗?
不可喝隔夜茶。茶水最讲究,鲜泡鲜喝,吹一口、喝一口。过去,在我们山西阳泉农村过庙会,头晌午来了戚人了,先给戚人泡上扣碗茶。用小茶磁碗,有茶碗盖,下面有茶碗托,泡上后,戚人一手端起来,一手拿盖盖闭住,吹一口、喝一口,鲜泡鲜喝。喝好后,才给戚人上饭。
我想,隔夜茶还是能喝的,但是不能喝多。
大家都知道,
喝茶可以清心,提神;刚沏好的茶一抹新绿,沉浮在清澈的水中,一股清香,闻一下,立即神清气爽,心旷神怡,抿一口,回味悠长。
但是我们沏好而没有来得及喝的茶,又隔了夜,凉了,许生素也丢失了,颜色深浓,茶面有一层油质,时间长会滋生许多的细菌,霉菌,喝下去对肠胃不好,故而不宜饮用。 但小时侯,是用大茶缸泡茶,喝不完,家中的长辈第二天用来漱口,多的抹脸上,待稍干些就用清水洗一下,说这样一天到晚都清爽;有讲究的人家,沏茶的大茶缸,是茶喝完后,用清水涮涮,就接着泡茶,久而久之,茶缸里面会有一层褐色茶垢,随着时间越长,茶垢越集越厚,颜色变一成黑褐色,老人说,那是一种上好的药材;谁的哪里摔伤出血的,只要用小刀细细的刮下来,倒在伤口上,伤口不易发炎,而且好得快,我没试过,不知真伪。 如果真是为自己的 健康 着想,还是别喝为好。
营养师小糖来为大家解答。
网上经常流传着这样一些文章,里面讲到隔夜茶中含有大量的亚盐,饮用时会有致癌风险。央视曾经专门对隔夜茶进行过测评,只要放置在合适的环境当中,茶水无论是放置12小时,还是24小时,都没有变质,其中的亚盐含量也是远远低于危害人体的标准的。所以说隔夜茶不能喝完全是夸大其词,危言耸听。跟隔夜茶类似的还有隔夜水,隔夜菜,其实只要保存方式得当,都是可以食用的。
隔夜茶的营养虽然不如新泡的茶,但它的味道并不会影响饮用。有些茶比如普洱茶,讲究呈味和醇味,隔夜茶可能还会更好一点。这里小糖小提醒大家,隔夜茶在放置的时候最好密封,以免灰尘和杂质落入其中。如果泡好的茶放置太久,比如已经两三天了,尤其是在气温比较高的时候容易变质,建议还是不要喝了。
要说什么茶不能喝,浓茶不能喝!因为茶过浓,里面的茶碱、咖啡因含量过高,会引起神经兴奋,导致血压升高。尤其是空腹饮浓茶,切切不可取,这样不仅对肠胃的刺激比较大,也容易造成心慌、手抖等醉茶现象。
隔夜茶是严禁食用的。 因为茶叶中含有茶多酚,茶多酚在空气和水中极氧化成茶锈,而隔夜茶因为暴露在空气的时间比较长,茶多酚已经氧化成的茶锈,而且量比较多。 茶锈进入人体与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等结合沉淀,阻碍了营养物质的吸收和消化。特别是到了夏季温度比较高,隔夜茶会出现酸败和变味,引起腹泻。以前我也不知道,喝了之后就开始腹泻,慢慢的就知道了!希望能帮到大家!!
就像青菜,最早人们煮着吃,发现有生涩的味道,于是加盐,于是煎炒,于是蒸拌,做这一切的目的就是 探索 它与我们的味觉,我们的嗅觉,我们的视觉之间的关系。好吃,好香,好看。然后直到现在我们还在发现,创新, 探索 ,追求。
同样的喝茶,又何尝不是如此。最早我们煮着喝,我们加佐料。后来我们为了去掉茶里生涩的味道,我们发明了蒸青。可是还是无法完全剔除这股人的青涩味道。于是又发明了炒青。后来的后来,我们又发明了揉捻、渥堆、入仓,让它发酵,让它的味道更醇厚,更长久地储存。 就像是吃青菜一样,我们所做的一切,不过就是在创新,在 探索 茶与我们的无数种关系和可能。‘
如果说唐朝的煎茶道,就像是煮青菜。宋朝的抹茶茶道就像是煮青菜羹。明清的炒青就像是爆炒青菜,入仓普洱就像是韩国泡菜。那么我们现代人喝茶就像是满汉全席。东西南北中的吃法都有,泡法都有。日本的抹茶道,潮汕的工夫茶道、四川的大碗茶、北京的贵族茶道,这些都是并存的。 正因为如此,今天的茶道文化才会迎来新的复兴和成长,而不是像很多人所说的。我们是仿古,我们是在复兴,我们真正要做的乃是让茶走入普通大众的茶几案头上。“去神秘化”“去装化”,同时茶行业的产出要“标准化”,同时又要“丰富化”,这样的中国茶文化,才真正有做更大更强的可能。
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说了那么多,回到题主的主题, 隔夜茶能不能喝,如果你是热泡最好不要喝,如果你是冷泡,视情况而定。冬天和夏天也是不一样的。这就跟你保存饭菜是一样的。隔夜的能吃吗?视情况而定嘛。要相信科学,茶道里的很多经验之谈如果不符合科学规律的话,那也还是装。 还有一点我也是不太明白,为什么大家总是要把茶留到隔夜,这样更高级吗?这样更好喝吗?绿茶三泡,红茶再多两泡,黑茶最多十二泡,喝完不就完了吗?
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隔夜茶我经常喝,因为养成了习惯,临睡时泡一杯茶,假如没有睡的话就喝几口,睡着了,第二天起来有现成的茶马上可以喝,冬天的话掺点热水就行。
隔夜茶不能喝无非就是几点,亚盐,细菌,茶水会浓等等,其实是有些杞人忧天,亚盐比茶水中高得多得多是腌肉,咸菜等腌制熏制食品,就像那些对茶叶中农残吹毛求疵的人一样,和蔬菜比起来不管是种类还是浓度降解起,都是茶叶远比蔬菜安全;细菌的话,我们本来就生活在细菌的世界,有人说接吻以下就有几百种细菌在交流,而且细菌中百分之九十九以上是对人体不构成伤害的,人体有防御功能,茶叶的弱酸性,已经茶多酚等成分都能抑制细菌滋生,值得注意的是一般情况下超过八小时的才算隔夜茶,又是快餐式培训的茶艺师在胡说八道,早上泡的茶到晚上喝,细菌的数量要比午夜泡的凌晨喝时间要短,细菌也少,只是字面上有了隔夜两个字;茶水变浓,苦涩味会出来,这个倒是真问题,时间长了浸泡溶解的浓度就高了,苦涩味出来了是真的,而且等级差的茶叶容易形成茶釉(就是水面上亮晶晶的一层),我个人是芽茶淡泡,这样会好一些。总之,出现茶釉的茶,不但不美观影响胃口,我是不喝了。
说隔夜茶,还不如老老实实的去关心其他的茶叶质量问题,如普洱黑茶吹嘘的年份,茶叶是食品饮品类的,没有保质期越陈越好这些鬼话才是更应该注意的,有如茶叶的等级,添加的成分,刚才我说的茶釉,就是一些不溶于水的精油类芳香类以及茶黄素茶褐素等大分子,还有就是茶水中的钙镁金属离子,这些才是与质量有关的。
我们从小就被家人管教过是不准喝过宿茶水的,据说是喝过后会对身体有害处,再后来凉了的茶水也不能喝了,据说也是不 健康 ……2011年我去山西与内蒙交界处的杀虎口,在属于呼和浩特市郊的那一片,我发现几乎家家户户都在喝这种青茶砖 图1 2 ,而且还都是过宿茶,每天晩上睡觉前泡(煮)上一壶茶,以备第二天喝的。这就有点儿了,那里也不是牧区,喝的都是过宿茶,而不是奶茶。后来想了一下,十里不同俗呀,对于这样的饮茶之风我们不能再用自己的眼光看待这个问题了,现在满世界的“冰红茶”不是也是一种凉茶水吗?谁喝出毛病来了?过宿的茶水有点儿微酵,住杯子里倒的时候会产生一些泡沫。这个并不是我们饮料中唯一的发酵过的东西了,红茶、乌龙茶、熟普洱茶的渥堆发酵,这种青茶砖其实也是经过发酵之后的产品,况且因为在茶汤中还有一些单宁类的物质在延缓酵解的过程。不过凡事均应当有个度,夏天喝过宿茶应该以不馊为底线,防止闹肚子。着实有了喝不完的好茶叶,必须要滗干净水,然后将茶具放在冰箱冷藏,这样比较好。平日里喝茶还是现喝现泡的香气好一些,我的经验就是这样的。
过夜的茶叶水能喝吗
泡了一夜的茶叶水通常不能喝。
茶叶中的蛋白质以及糖类属于细菌霉菌的培养基,在长时间静置后,容易导致茶汤变质,所以不建议继续饮用。
如果过夜的茶水长时间静置后发生变质,一般会导致茶叶内物质发生一定程度的氧化,不仅会使口感变差,还会影响其饮用价值,导致出现腹痛、腹泻等症状。