草酸可以干扰钙的吸收,导致猴子出现钙缺乏的问题,影响骨骼和牙齿的健康。
而尿酸在猴子的体内转化为尿酸盐结晶,容易引发痛风和尿路结石等疾病。
因此,猴子应该避免食用生豆角,而是在经过充分煮熟或烹饪处理后食用。