苹果8pgsm和global的区别是：
1、支持的网络制式不同：型号GSM版的iPhone 8plus不支持CDMA和TD-LTE。型号GLOBAL版的iPhone 8plus能够支持CDMA网络。
2、国内4G运营商支持数据不同：型号GSM版的iPhone 8plus在国内只能使用移动2G、联通2G、3G和部分4G（FDD）网络。型号GLOBAL版的iPhone 8plus在国内能使用移动2G、联通2G、3G、电信3G和4G（FDD）网络。
3、定制方式不同：型号GSM版的iPhone 8plus是移动定制版本的。型号GLOBAL版的iPhone 8plus是全网通版本的（也就是通常的联通版本的）。