1、冰鲜虾选弯的比较好,因为弯的更新鲜。
2、其实影响鲜虾身子弯曲与否的重要的因素就是它们离开水的时间,如果虾是刚刚离开水一段时间的话,那么他由于肌肉的收缩,就会呈现出弯曲的形态,所以说弯曲的虾的新鲜程度会更好。而直虾可能放的时间就比较久了,新鲜程度就不够,而我们大家在挑选弯曲的鲜虾的时候,也需要注意一定要是虾的尾巴弯曲,尾巴弯曲说明虾很有活力,在死亡之前没有携带一些疾病。