1、奇异果去皮切丁,梨子去皮去核后切丁。
2、凤梨取出沥干水分后切丁,美国芹菜切段,葡萄切半去籽备用。
3、把所有水果丁、芹菜丁及碎核桃仁放入大碗中混合备用。
4、把优格、美乃滋、柠檬汁、果糖(或蜂蜜)放入小碗中混合成优格沙拉酱备用。
5、将作法4优格沙拉酱淋入混合好的蔬果中,小心搅拌均匀,放入冰箱冷藏(至少2小时)后,即可取出放在莴笋叶上一起食用。