1、桃两个、冰糖一大块、清水800ml、盐1/2小匙。
2、取1/4小匙的盐撒在桃子上,用手轻轻的揉搓;
3、清水洗净后,桃子去皮切成大块放入大碗内;
4、小锅内倒入清水,中火煮开后放入桃块,而后加入另1/4小匙的盐一起煮;
5、待水再次煮开后加入冰糖,转中小火,大约煮10—15分钟即可。