脱骨鸭掌怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-02-27 18:22
共2个回答
热心网友
时间：2022-02-27 19:52
脱骨鸭掌可以切小一点，用泡椒爆炒很好吃。
热心网友
时间：2022-02-27 21:10
酸辣去骨鸭掌
用料
酸萝卜
去骨鸭掌
干红辣椒
红辣椒
蒜
蒜苗
油
生抽
酱油
酸辣去骨鸭掌的做法
去骨鸭掌用水焯熟捞出过凉水，酸萝卜切丁，试一下味，太酸了用水泡一下，蒜切小块，蒜苗随意切，红辣椒切碎
锅里放比平时炒菜要多的油，蒜丢进去出香味放入干红辣椒，小火炒出红油，然后下入去骨鸭掌，翻炒几下，放几滴酱油，生抽，水焖一下
水收干，把鸭掌扒到一边，放入红辣椒、酸萝卜丁、盐，翻炒至红辣椒断生
最后把蒜苗丢进去翻炒几下
根据个人口味加鸡精或者味精
