节气养生:立秋吃什么菜最养生

发布网友 发布时间:2022-02-27 11:41

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懂视网 时间:2022-02-27 16:02

1、吃西瓜

在立秋这一天,民间会有吃西瓜的习俗,称之为“啃秋”。一些老人说,过了这一天,就不能再吃西瓜了。因此,人们在立秋这一天就会买个西瓜回家,全家围着啃,就是啃秋了。


2、吃饺子

在立秋吃饺子也叫做"抢秋膘”,我抢你碗里的一个饺子,秋天就能体格健壮,补上夏天流掉的油水。


3、吃桃

在浙江杭州这一带有立秋吃秋桃的习俗,桃子不仅营养丰富,而且寓意吉祥。在立秋这天,大人小孩每个人都要吃桃子,吃完以后把桃核保留起来。等到除夕这一天,再把桃核丢进火炉中烧掉,人们认为这样就可以去除瘟疫,给大家带来好运。

总结:

立秋时民间会有吃西瓜的习俗,称之为“啃秋”。在立秋吃饺子则叫做"抢秋膘”,我抢你碗里的一个饺子,秋天就能体格健壮,补上夏天流掉的油水。而在浙江杭州这一带有立秋吃秋桃的习俗,因为桃子不仅营养丰富,而且寓意吉祥。


热心网友 时间:2022-02-27 13:10

莲藕
荷莲一身宝,秋藕最补人。立秋后空气干燥,人容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥,其中莲藕为首选。莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉,有明显益血益气的功效,也可增强人体免疫力。
薯类

秋季正是薯类出产的旺季。薯类食品多有强健身体的作用,其中富含B族维生素和钾、镁等矿物质。传统认为薯类食物能补中气,现代研究又认为它们作为主食食用,有利于预防肥胖和多种慢性病。经常吃山药、甘薯、芋头、马铃薯等,作为精白米面的替换品,是非常好的养生措施。
木耳
木耳有黑白之分,白木耳就是常说的是雪耳、银耳,富含胶质,爽滑可口,容易消化,为清补的滋养食品。白木耳具有滋阴、润肺、生津的作用,加上冰糖熬水炖服就是一种理想的滋阴润肺佳品,可以用来调理秋季的肺燥干咳。黑木耳的营养成分与白木耳相似,黑木耳的铁元素含量非常丰富,可以改善缺铁性贫血。白木耳加适量冰糖可做成冰糖银耳,黑木耳的常见吃法为生炒、蒸和煮汤,最好与猪肉猪肝或禽类一起烹调,既营养又美味。2016年立秋吃什么养生?木耳也是不错的选择哦!
萝卜
白萝卜性凉,味甘。熟者性温,味甘。入肺、胃经。具有消积滞、化痰热、下气宽中的功效。它含有丰富的维生素C和微量元素锌,有且增强机体免疫功能,提高抗病能力。它具有消积滞化痰热下气宽中等功效,所以能用于食积胀满,痰嗽失音、消渴、肿瘤、痢疾等病症。
【小编小贴士:立秋养生原则】
1、不要暴饮暴食

一般人到了秋季,由于气候宜人,食物丰富,往往进食过多。摄入热量过剩,会转化成脂肪堆积起来,使人发胖。在秋季饮食中,要注意适量,而不能放纵食欲,大吃大喝。建议吃些高蛋白的食物,如鸭肉、泥鳅、鱼、猪瘦肉、海产品等,既有清暑热又有补益的作用,可以放心食用。

2、少吃刺激食品
秋天应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒等。另外,还要避免各种湿热之气积蓄,凡是带有辛香气味的食物,都有散发的功用,因此提倡吃一些辛香气味的食物如芹菜。
3、饮食不要过于生冷
由于秋季天气由热转凉,人体为了适应这种变化,生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷,寒冷食物容易导致肠胃消化不良,发生各种消化道疾患。其次,经过一个长夏后,人们的身体消耗都很大,特别是一些老年人,大多脾胃虚寒,因此,在选择食物时,不宜过于寒凉,例如:西瓜、梨、黄瓜等,其性味寒凉,多食可能伤及脾胃,所以要少吃。

热心网友 时间:2022-02-27 14:28

立秋过后暑气虽未尽但凉意却已蛰伏,白天依旧炎热,早晚却寒气渐盛。立春、立秋前后,气候变化无常最难保养,忽略了细节,往往就会生成大病。
节气,是我们顺应自然,跟着自然来调节身体的重要时节。了解节气,吃对节气,就能起到事半功倍的功效。气色、健康、美丽,都可以通过在对的时节吃对的东西而加以改善。
立秋,是农历二十四节气中的第13个节气。同时作为秋天的第一个节气,也标志着孟秋时节的正式开始。此时一年中最酷热的时期已经过去,树梢间的寒蝉感到凉意也只能发出急促而又单调的蝉鸣。而这之后,梧桐树开始落叶,也因此有了“一叶知秋”的成语。
宋代时,立秋这天,皇宫要将梧桐盆栽移入殿内,等立秋时辰到,太史官高奏“秋来!”奏毕,梧桐应声落下一两片叶子,来寓示报秋之意。

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