吃小龙虾的时候该如何快速剥壳？

发布网友 发布时间：2022-02-28 10:30

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懂视网 时间：2022-02-28 14:51

吃虾尾剥皮总共分为4个步骤，具体的操作步骤如下：

1、拿一只小龙虾，一只手拿着虾身，一只手抓着虾头，轻轻扭一下将虾头与虾身分离，分离的时候要将虾鳃去掉。

2、分离之后用手挤压小龙虾的虾身外面的壳，将虾壳轻轻的碾碎，同时压一下虾尾的第二节虾壳。

3、此时一只手握住虾尾，一只手拿着虾身，轻轻的拔出虾身里面的虾肉，将外壳丢在一边。

4、掀开虾后背上白色的肉，将虾的虾线挑出来就可以得到完整的虾尾肉，去掉虾线之后，背上的那块白色的肉不要扔，这也是可以食用。

总结：

1、将虾头与虾身分离，分离的时候要将虾鳃去掉。

2、将虾壳轻轻的碾碎，同时压一下虾尾的第二节虾壳。

3、拔出虾身里面的虾肉，将外壳丢在一边。

4、开虾后背上白色的肉，将虾的虾线挑出来就可以得到完整的虾尾肉。

热心网友 时间：2022-02-28 11:59

去虾头：小龙虾的虾头是比较大的，但却是不能吃的。先去掉也是很方便的，一手抓虾身一手扯虾头，一两秒就能轻松的将虾头取下来啦！虾头里有少量的虾黄，不过很多人也分不清，一是小龙虾的颜色和外形很诱人，也就是所谓的看相很好，很容易勾起人们的食欲，我觉得这是大家都喜欢去吃小龙虾最主要的原因。不知道大家有没有和我一样的感觉 。

小龙虾一般还是以麻辣、香辣、十三香等相对浓重口味烹制方式比较多，近几十年人们的饮食喜好本就偏好较重的口味，这与川菜中口味较重的菜式、火锅等十分盛行的情况都是一样的因素。但是后来由于中国夜市的发展，厨师们发现如果用高油高盐辣椒，掩盖其自身的腥味，还是不错的，而且你们没发现一盆小龙虾看上去让人很有食欲吗。

就拿口味来说，小龙虾最好吃的是麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾，而且大大小小的餐饮店，都在不断的推陈出新，不断的迭代升级，各种新奇的口味不断在刺激着消费者，刺激着大家消费；有的人确实喜欢吃小龙虾这不可否认，虽然说小龙虾肉不多，大多数人吃的就是那个味道。昨天我又买了几斤，自己做的，我自己吃了几个，我姐她们也爱吃小龙虾，一顿下来基本光光。

夏天到了，小龙虾这种“生物”频频成为大家的话题，晋升当代网红。下一个传统节日是端午节，除了吃粽子、一些地区还有吃“五红菜”的驱邪避暑的习俗，过去在农村的脏水沟，烂泥塘里经常见到它，认为它很脏，附带细菌病毒，而产生了很多误解。小龙虾的蛋白质含量很高，且肉质松软，口感极佳，还可化痰止咳。

热心网友 时间：2022-02-28 13:17

可以用小刀切，这样就可以快速的把它的壳给撬掉。

热心网友 时间：2022-02-28 14:52

用手剥的话先去掉虾头和虾尾，然后从背部开始剥；或者去掉虾头，将虾尾部分扭断然后用筷子从虾尾穿入肉中旋转即可。

热心网友 时间：2022-02-28 16:43

1.沿虾钳钳末的关节扭开，剥下虾钳，并吃掉虾钳里面的肉。
2.一手拿着虾身，一手抓着虾头，轻轻一扭，令虾头与虾身分离。
3.虾头位置的虾黄是虾身上最宝贵的地方，照着位置一口咬下去，就能吃掉美味的虾黄。

热心网友 时间：2022-02-28 18:51

首先把头用手撕掉，然后用嘴咬住尾部，用劲拉一下皮就会落下来。龙虾是非常好吃的食物，有很多人都非常喜欢吃龙虾。

热心网友 时间：2022-02-28 21:16

可以先将虾头进行去除，然后吃掉里面的肉，最重要的就是在吃的时候一定要注意将这些肉抽出来，这样才能够保证在吃的时候非常的完整。

热心网友 时间：2022-02-28 23:57

我一般都是直接从中间位置把小龙虾掰开成两半，然后虾脑的位置嗦一口，然后用手掰开虾尾，取出最精华的虾肉。

热心网友 时间：2022-03-01 02:55

小龙虾是非常美味的，想要快速的享用，其实可以先把虾头去掉，咬住虾尾露出来的肉部位，就可以快速的扯出来虾肉了。