春天要抓紧吃芦笋，芦笋的吃法都有哪些？
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发布时间：2022-02-27 07:20
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热心网友
时间：2022-02-27 08:49
它性味甘寒，有清热利尿功效，对口干、烦热等春季常见症状，都能有所缓解，经常食用可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力芦笋的营养特点可以用低糖、低脂肪、低热量、高蛋白和高维生素矿物质来概括，每100克热量仅为22大卡，但它的蛋白质、膳食纤维、维生素C、叶酸、钾、铁元素等含量十分可观。
芦笋学名石柏，又名龙须菜，因其嫩茎形似芦苇和竹笋，故名芦笋。芦笋是一种药食两用的保健蔬菜，被誉为“十大名菜之一”，曾登上国宴的菜单。我国居民食用芦笋已有数千年的历莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，对高血压和心脏病患者极为有益。
芦笋享有“蔬菜之王”的美誉，芦笋供食用的嫩茎质地鲜嫩，味道清香鲜美，而且芦笋的营养价值非常高，芦笋中含有多种人体所需要的基本营养素，它含有丰富的维生素C、蛋白质蒜泥芦笋，凉拌，芦笋汆水断生捞出，拍扁至筋骨寸断即可，装盘。蒜泥，姜泥，加白醋，鸡汁，盐，鸡粉，生抽，白糖，葱油，鲍鱼汁，调和底味，淋在芦笋上即可。
锅里放一勺水烧开，放入一点花生油，把芦笋放下去焯水一分钟，然后捞起把它放在冷水中浸泡一下，保持爽脆的口感。说到芦笋我不知道有多少朋友吃过，但我就吃过好多次了，芦笋的口感脆爽，营养丰富！芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。具体做法如下：芦笋洗净切掉去根部，适当刨去老皮，锅中烧开水，加少许盐，将芦笋放入汆烫1～2分钟，捞出过凉水沥干备用，将芦笋一切为二，按照自己的喜好排列。
热心网友
时间：2022-02-27 10:07
芦笋可以烧烤，也可以清炒，还可以配着肉片来爆炒，凉拌也是不错的，裹上培根烤起来口感很好。
热心网友
时间：2022-02-27 11:42
芦笋的吃法有凉拌和炒菜，首先需要把芦笋去皮，然后把芦笋斜着切成段用热水焯一下，把芦笋炒菜或凉拌着吃都可以。
热心网友
时间：2022-02-27 13:33
芦笋炒肉丝、芦笋炒腊肠、炒芦笋。芦笋炒肉片是一道普通的家常菜，主要的食材包括芦笋和里脊肉。适用于高血压、高脂血症、冠心病调理，食用猪肉后不宜大量饮茶。 经常食用芦笋对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。
