鸡蛋放久了还能吃么?
发布网友
发布时间：2022-03-01 06:38
共4个回答
热心网友
时间：2022-03-01 08:07
夏天鸡蛋放得太久最好不要吃，主要原因是蛋黄容易粘壳或变散。
导致鸡蛋容易变质的原因是，因为时间长了蛋白中的黏液素会在蛋白酶的作用下慢慢变稀，就无法固定蛋黄了。如果把鸡蛋大头朝下放，蛋头内有一个气室，里面的气体就会使蛋黄无法贴近蛋壳，就不易出现散黄和粘壳的现象。
如果鸡蛋放都不是太久，里面的组织并没有被破坏，无细菌侵入，可以吃用。
放太久就不要吃了，以免影响身体健康。
热心网友
时间：2022-03-01 09:25
夏天鸡蛋放得太久，蛋黄容易粘壳或变散。这是因为时间长了蛋白中的黏液素会在蛋白酶的作用下慢慢变稀，就无法固定蛋黄了。如果把鸡蛋大头朝下放，蛋头内有一个气室，里面的气体就会使蛋黄无法贴近蛋壳，就不易出现散黄和粘壳的现象。
不过因为里面的组织并没有被破坏，无细菌侵入，所以可以吃用。
热心网友
时间：2022-03-01 11:00
要看放多久了，如果太久就不要吃了，现在天热，很多食物也比较容易坏，如果刚开始的时候吃不完可以先放冰箱，但是也要尽早吃。为了自己身体的健康，该丢还是丢，千万不要减了芝麻丢了身体这个大西瓜。
热心网友
时间：2022-03-01 12:51
冰箱放久的鸡蛋能吃吗
可以检验一下，方法是：可以将鸡蛋，打开看看，如果打开以后散黄，说明变质坏了，就不要吃了，如果不散黄，说明没有坏，是可以吃的。
