福建泉州有什么特产
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发布时间：2022-03-01 06:38
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懂视网
时间：2022-03-01 11:00
泉州的特产有安溪铁观音、永春老醋、湖头米粉、官桥豆干、麻粩等。
1、安溪铁观音：泉州安溪县是中国乌龙茶的主要产区，所生产的铁观音是中国十大名茶之一，铁观音茶形状卷曲，肥壮圆结，色泽乌黑油润有砂绿，香气浓郁持久，茶汤金黄，滋味醇厚甘鲜，稍带蜜味，鲜爽回甘。
2、永春老醋：永春老醋是泉州永春县的特产，以优质糯米、红粬、芝麻等原料，用独特配方、精工发酵、陈酿多年而成，具有色泽棕黑、酸中带甘、醇香爽口、久藏不腐等特点。
3、湖头米粉：湖头米粉是湖头镇的特产，采用优质大米，并取阆溪甘泉作为原材料，经手工制作，然后天然晒干而成，是闽南人常年送礼的佳选，品质上乘，晶莹半透明，熟粉细腻柔韧、不粘糊、清香可口。
4、官桥豆干：官桥豆干是泉州传统的地方名菜，在安溪官桥镇莲兜美村已有二百多年的生产历史，以优质大豆为原料，经传统工艺精制而成，呈方块状，色浅黄或白，豆香味浓郁，非常有韧性有嚼劲。
5、麻粩：麻粩是泉州的传统小吃之一，素有闽南贡品之称，由糯米、花生、芝麻等制成，入口酥脆松软，虽甜而不腻，非常有嚼劲，但是不粘牙，吃完后令人口齿留香，回味无穷。
总结：
泉州的特产有安溪铁观音、永春老醋、湖头米粉、官桥豆干、麻粩等。
热心网友
时间：2022-03-01 08:08
福建泉州特产有安溪铁观音、永春老醋、永春芦柑、金门高粱酒、安溪黄金桂。
一、安溪铁观音：安溪是中国乌龙茶的主产区，种茶历史悠久，唐代已有茶叶出产。在众多的茶树良种中，品质最优秀、知名度最高的要数“铁观音”了。
二、永春老醋：永春老醋选用优质糯米、红曲、芝麻、白糖为原料，按一定配方精心酿制，其酿造技术独特。
三、永春芦柑：永春芦柑具有果形硕大端正、色泽橙黄、果皮薄、果肉汁多、脆嫩香甜、风味独特。
四、金门高粱酒：酒香半世纪--金门古城之金门高梁酒金门高梁酒，素来以清澈透明、质地纯浄、芳香浓郁。
五、安溪黄金桂：其“贵气”主要显示在“一早二奇”上。一早，即萌芽、采制、上市早。
